Подходящее время для сбора березового сока в регионах России Мало кто из городских жителей знает, когда можно собирать березовый сок. Приступать к делу нужно, когда солнце припекает по-весеннему, снег тает, а температура не опускается ниже +5°. Тогда начинается активное сокодвижение.
Когда нужно собирать березовый сок и как это правильно сделать







