Состав сухого пайка для солдат Российской армии

Армейский сухой паёк представлен продовольственным набором для питания в сложных условиях отрыва от пункта постоянной дислокации. В состав индивидуального рациона обязательно включён запас питательных продуктов на случай стихийных бедствий и аварий. Точный перечень блюд утверждён министерством обороны. Сухпайки реализуются свободно, благодаря чему их часто покупают охотники, туристы и рыболовы.

Армейский паек

Краткое описание

Современный сухой паёк Российской армии принято различать не только по внешнему виду, но и по составу. Некоторые наборы рассчитаны исключительно на один приём пищи, а другие могут использоваться в течение всего дня. Пайки рассчитываются в индивидуальном порядке, так как всё зависит от уровня энергозатрат бойцов в определённой ситуации. Исходя из местности и поставленных задач, в набор могут быть включены более калорийные блюда. Чем выше будут энергозатраты солдата, тем сытнее должна быть пища.

Сухой паек для солдат

Несмотря на незначительные отличия в составах, качественный армейский паёк абсолютно сбалансирован по дневной норме содержания всех питательных микроэлементов и витаминов. Специалисты постоянно усовершенствуют рацион солдат. Но в соответствии с российскими стандартами использовать регулярно сухпаек можно максимум 7 дней подряд. Эксперты отмечают, что за один раз солдат должен употреблять 2500−3000 калорий. Вес набора может варьироваться от 750 до 2 тыс. граммов.

Базовые требования

Солдатский сухой паёк представлен универсальным набором продуктов для полевых условий. Именно поэтому его состав просчитан до самых мелочей. Качественный ИРП должен полностью покрывать энергетические затраты человеческого организма. Для каждой ситуации всё подбирается индивидуально. К примеру, сухой паёк для лётчиков и спецназа содержит гораздо больше калорий, нежели для пехотинцев.

Индивидуальный рацион обязательно должен соответствовать базовым требованиям:

Состав сухого пайка

  • Длительный срок хранения. Именно для достижения этих целей производители полностью исключили скоропортящиеся продукты: свежие фрукты и овощи, сырое мясо, майонез.
  • Еда должна легко усваиваться организмом человека, не вызывая аллергических и пищевых расстройств.
  • Все продукты пайка должны быть готовы к употреблению. Допускается наличие напитков, которые можно приготовить в полевых условиях (кофе, чай).
  • Упаковка должна быть максимально прочной и удобной, чтобы защитить содержимое от влаги, пыли и грязи. Это очень важно для транспортировки и быстрого приёма пищи.
  • Энергетическая ценность и состав пайка должны быть максимально сбалансированы.

Категория исключений

Эксперты отмечают, что существует ряд ингредиентов, которые категорически запрещено включать в паёк. В этот перечень попали:

Что входит в состав сухого пайка

  • Готовые блюда, которые содержат в своём составе слишком острые специи, нитраты, алкоголь, кулинарные и кондитерские жиры.
  • Кондитерские изделия с кремовым наполнителем.
  • Продукты с минимальным сроком годности, нуждающиеся в специальных температурных режимах.
  • Свежие фрукты и овощи, которые подвержены быстрой порче.
  • Продукты, которые необходимо хранить в специальном температурном режиме.

Традиционный состав

Помимо продуктов, состав сухого пайка обязательно включает в себя одноразовые приборы для комфортного принятия пищи, салфетки, посуду, таблетки для обеззараживания воды, а также средства для разжигания огня и подогрева блюд. Стандартный состав индивидуального рациона повседневного типа бывает семи видов. Содержимое упаковки рассчитано таким образом, чтобы солдат могут употреблять пищу как в холодном, так и в горячем виде.

Консервы упакованы в тару не из жести, а из универсального полимерного материала, который прекрасно противостоит различным неблагоприятным факторам: радиации, резким перепадам температуры, биологическим и химическим атакам. Такая упаковка более удобна в транспортировке. В состав повседневного армейского сухого пайка вошли:

Как используется сухой паек

  • Свежая каша из перловки с кусочками говядины.
  • Высококачественные хлебцы из пшеничной муки.
  • Рагу из овощей с небольшими кусочками мяса.
  • Молотый чёрный перец.
  • Пресные галеты.
  • Говяжья тушёнка.
  • Качественный плавленый сыр в герметичной упаковке.
  • Тушёная фасоль с овощами и мясом в томатном соусе.
  • Поливитамины.
  • Паштет из печени птиц.
  • Шоколадная паста.
  • Соль.
  • Сахар.
  • Стандартная фруктовая палочка.
  • Скумбрия в подсолнечном масле.
  • Чай в пакетиках.
  • Сгущённое молоко.
  • Универсальный вскрыватель для консервных банок.
  • Пластмассовая ложка.
  • Водостойкие спички.

Сравнительный момент

Каждый специалист согласится, что состав армейского сухого пайка в России существенно отличается от того, который был в советские времена. Сами военнослужащие отмечают следующие нюансы:

Паек для солдат

  • ИРП в 1941 году на одного солдата состоял из ржаных сухарей (600 г), концентрированного горохового супа-пюре, сыра брынзы (иногда его могли заменить полукопченой колбасой, сушенной или вяленой рыбой, консервированным мясом). Паёк обязательно включал в себя сахара, обычный чай и соль.
  • Уже в 80-м году состав ИРП подвергся изменениям. В упаковку попало консервированное мясо, небольшая пачка ржаных сухариков, две банки гречневой или же рисовой каши. Дополнили набор сахар и чай.
  • В 1991 году военный сухпаек солдата состоял из четырёх стандартных банок тушёнки, а также рисовой/гречневой каши. В набор были включены сразу 6 упаковок пресного крекера или обычных хлебцов, два пакетика чая с сахаром, вкусное фруктовое повидло, универсальные поливитамины, концентрированный порошок для приготовления полезного напитка, томатный соус, сахар, таблетки для быстрой фильтрации воды, одноразовая посуда и приборы. Вдобавок к этому производители доукомплектовывали салфетками, влагостойкими перчатками и консервным ножом.

Стоит отметить, что суточный пакет индивидуального питания в сложных полевых условиях рассчитывается специалистами исключительно на 24 часа. Набор состоит из завтрака, обеда и ужина. Отличие от боевого сухпайка — в меньшей калорийности и общем весе.

Состав периодически подвергается изменениям, но неизменными остаются только средства личной гигиены, посуда, а также приспособления для разогрева блюд. В другие наборы входила сельдь, фасоль в томатном соусе, тушёное мясо с цельным зелёным горошком, плавленый сырок и кабачковая икра.

Рекомендации специалистов

Состав армейского пайка

Для качественного разогрева продуктов и нагрева воды используют портативный разогреватель. Это универсальные горючие таблетки в количестве от 3 до 10 штук. Для использования необходимо присоединить таганок, контейнер с пилюлями и тёрку. Ветроотбойники необходимо отогнуть на 80°.

Нужно аккуратно извлечь таблетку и воспламенить о специальную тёрку, чтобы поместить внутрь таганка. Сверху ставят кружку с водой (консервы), вместительность которой должна быть в пределах 250 мл. На финальном этапе конструкцию складывают в исходное положение. Стоит отметить, что для розжига другого вида топлива необходимо использовать ветроустойчивые спички.

Чем питаются солдаты

Галеты можно использовать вместо привычного хлеба. Консервы употребляют как в холодном, так и разогретом виде. Для приготовления напитков из концентратов содержимое пакетика нужно высыпать в кружку, залить 220 мл питьевой воды и хорошо размешать. Сахар используют в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями, добавляя в чай или кофе.

Поливитамины представлены в виде драже, их употребляют во время завтрака. В наборе также предусмотрены средства для обеззараживания воды. Таблетку опускают во флягу с жидкостью, хорошо взбалтывают и дают настояться полчаса. Одна таблетка рассчитана на литр воды.

ИРП в американской армии

На каждой упаковке производитель указывает перечень продуктов. Всего сегодня существует 24 вида рациона, но в них постоянно вносятся определённые поправки. К примеру: в 2014 году в состав MRE внесли пиццу. В традиционный американский сухпаек входят различные кондитерские изделия (к примеру: сладкое печенье, небольшие кексы, конфеты и даже бисквиты).

Стоит отметить, что каждая коробка содержит универсальную наклейку, по которой человек может судить о степени пригодности пищи. Пока центр круга имеет ярко-красный окрас, паёк можно смело есть. Потемнение наклейки указывает на то, что пищевой набор пришёл в негодность. Рацион MRE является самым востребованным из всех существующих пайков американской армии. Но специалисты также выпускают и другие ИРП, которые предназначены для использования в особых случаях:

Еда для солдат

  • LRP. Паёк был разработан для военнослужащих, несущих службу вдали от основных сил в течение длительного времени. Основное блюдо находится в засушенном виде. Этот набор незаменим для морпехов и спецназовцев.
  • FSR. Оригинальный сухпаёк, который предназначен для солдат ударных подразделений, исполняющих свои прямые обязанности вдали от воинской части. Коробка имеет небольшой вес и компактные размеры, так как рассчитана на питание в течение трёх дней. Этот паёк удобно есть прямо на ходу. В состав входят высококалорийные батончики, а также энергетические напитки.
  • MCW. Высококачественные изделия, которые предназначены для питания бойцов в тяжёлых условиях холодного климата (к примеру, Аляска). ИРП отличается высокой калорийностью и состоит не из одного, а сразу из двух больших пакетов. Все блюда находятся в замороженном виде. Калорийность находится в пределах 1600 килокалорий.

В арсенале американцев есть и другие разновидности сухпайка, которые относятся к гуманитарной отрасли. Самым востребованным является пакет HDR, он предназначен для тех категорий населения, которые пребывают в зоне бедствия. В составе отсутствуют продукты животного происхождения, за счёт чего паёк идеально подходит для мусульман, вегетарианцев и евреев.

Область использования

Сегодня в продаже представлены не только армейские, но и гражданские сухпайки. Итоговая цена может существенно отличаться, так как всё зависит от продуктов, которые входят в состав. Но важно отметить тот факт, что такие наборы пользуются огромным спросом среди военнослужащих. Солдатам сухие пайки выдаются в походных условиях, когда просто нет возможности развернуть полноценную полевую кухню. Кроме того, индивидуальный набор питания часто используется и в других случаях:

Состав сухого пайка для солдат Российской армии

  • Лётными подразделениями, которые специализируются на длительных беспосадочных перелётах. Сухпайки выдаются тем солдатам, которые пребывают на резервных и запасных аэродромах.
  • Специалистами, которые трудятся в ночную смену либо по вахтенной схеме, когда нет возможности приготовить питательную горячую еду.
  • Спасателями.
  • Гуманитарными организациями.
  • Туристами, геологами, а также участниками различных экспедиций.

Сухпайки для детей

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, ИРП для несовершеннолетних лиц подбирается в индивидуальном порядке. В стандартный набор входят продукты, которые не требуют тщательного соблюдения особых условий хранения:

Из чего состоит сухой паек

  • Витаминизированные соки, нектары.
  • Говяжий гуляш в томатном соусе.
  • Негазированная вода.
  • Готовые витаминизированные напитки.
  • Твёрдые сорта сыров в вакуумной упаковке.
  • Качественный шоколад с большим содержанием натурального какао.
  • Необжаренные и несолёные орешки.
  • Галеты, сухое печенье, сухарики, крекеры.
  • Варенье, джем, повидло.
  • Сухие завтраки.
  • Сгущёнка.
  • Гарниры на основе круп и овощей.
  • Какао, пакетный чай, кофейный напиток.

Все продукты отличаются высоким качеством, но это касается только настоящих сухих пайков, а не подделок. Рацион отличается своей сбалансированностью, а также высокой энергетической и пищевой ценностью.

Меню ИРП довольно разнообразное, благодаря чему организм получает больше жиров, белков и углеводов. Все продукты находятся в готовом либо быстро приготавливаемом виде.

«Это самый мажористый обед!» Что едят солдаты армии Финляндии — обзор ИРП, который тебя удивит

Ну, теперь понятно, почему финны стремятся в армию, будто там маслом намазано!

Почем фунт тушенки в российской армии, это многим среди тебя, читатель, отлично известно. Но интересно же, как обстоит с продовольственным вопросом там, у них, в этих заграницах. Прославленному обзорщику ИРП по имени SoLiD подписчик Расмус из Финляндии сделал остролюбопытный подгон — тамошний армейский сухой паек.

Давай заглянем в меню глазами Солида и переживем вкусовые ощущения его рецепторами. Все перемены блюд снабжены авторскими комментариями и, по возможности, оценками по десятибалльной шкале. Ать-два, приятного прочтения!

Упаковка

Весит это диво примерно 1,5 кг и содержит в себе около 4200 ккал.

Фото №1 - «Это самый мажористый обед!» Что едят солдаты армии Финляндии — обзор ИРП, который тебя удивит

«Ребят, не удивляйтесь, что она прозрачная, сам пакет известного зарубежного бренда, а то, что мы видим внутри, так напоминает нам продукты, которые мы можем встретить в обычных магазинах. Да, финская армия ест обычные продукты гражданского производства. Это американцы могут выделить средства на отдельный завод и создать что-то именно для армии, это мы можем создать отдельный завод, который будет специализироваться на армейской еде, а у финнов все скромнее».

«Нет никакого разделения на завтрак, обед и ужин. К счастью, подписчик вложил подробную инструкцию, в которой все понятно и подробно написано».

Завтрак (1057 ккал)

Каша с яблоками и корицей (614 ккал)

«Каша находится в пакете в привычном сухом виде. Из интересного: внутри нарисована шкала, которая отвечает за количество налитой воды. По ней можно ориентироваться, что у вас получится в итоге. У нас получилось вот — цемент. Ею хорошо выбоины на дорогах замазывать.

По вкусу (радостно мычит) — вот это другой разговор! Во-первых, это качественная овсянка, во-вторых, я чувствую очень тонкий привкус корицы. И огромное количество яблок, которое затмевает весь вкус! Очень сытный и полезный и приятный для вашего желудка завтрак».

Оценка: 10 из 10

Кофе «Нескафе 3 в 1»

«По поводу кофе ничего плохого и одновременно хорошего сказать не могу. У американцев он как-то получше, на мой взгляд. Вкус водянистый, такое ощущение, что много воды добавил.

Протеиновый батончик шоколадно-миндальный Tupla (237 ккал)

«Вот скажите мне, в какой еще армии солдат такое попробует? Ведь протеиновые батончики во всех армиях выглядят плюс-минус одинаково. Здесь же он, помимо всего прочего, покрыт шоколадом. И орехами! (Пробует.) Но внутренность такая же, как и везде, можно зубы оставить, аккуратней. Жесткая, липкая, при этом приятно сладкая и молочная хрень».

Батончик из темного шоколада Fazer (206 ккал)

«Очень плотный! Даже плотней, чем предыдущая вкусняшка. У меня есть убеждение: если я вижу любой шоколад в ИРП, это значит, что о солдате хотя бы подумали».

Оценка: 10 из 10

Обед (2405 ккал)

«Со всей ответственностью заявляю: это самый мажористый обед, который я вообще видел в пайках. По идее он вообще тянет чуть ли не на суточный паек. Но это всего лишь обед, плавно перетекающий в полдник».

Паста болоньезе (628 ккал)

«По внешнему виду мне это больше всего напоминает макароны по-флотски. Только есть одно «но»: соус болоньезе — довольно дорогой соус, который встречается в том числе и в ресторанах. В приготовленном виде это выглядит еще более презентабельно. Если честно, я не ожидал, что макарошки так быстро впитают горячую воду и превратятся в полноценное блюдо, которое ничем не отличается от того, которое только что приготовил.

По вкусу — такое ощущение, что это не соус болоньезе, а просто томатный кетчуп. Здесь практически нет мяса, оно тут в виде еле заметных шариков».

Оценка: 5 из 10

Рисовый пудинг со вкусом клубники (650 ккал)

«Выглядит необычно. Розовый рис я тут увидеть не ожидал. Самое главное — запах. У меня сразу три ассоциации: мороженое, йогурт (третья ассоциация осталась тайной. — MAXIM).

По вкусу… Слиплось всё. Самое первое, что замечают мои рецепторы, — приятная ягодная кислинка. Второе — это клубника, третье — привкус молока, рис вообще не ощущается. А вообще — божественно! Чуть-чуть не хватило чего-то сладкого и более сложного вкуса. Рис очень скучный сам по себе, это просто как основа для блюда, не более того».

Оценка: 8 из 10

Сосиски салями Bifi (2 штуки, 115 ккал)

«На мой взгляд, самое необычное и интересное в этом пайке. Это так редко встречается! Вроде как обычная колбаска, но вспомните хотя бы один рацион питания, где было бы подобное.

Блин, какая она мягкая! Я-то думал, что она как охотничьи колбаски. Тает на языке… Я не могу (потрясенно машет руками). И со специями полный порядок. Вкус вашей любимой колбаски за новогодним столом».

Оценка: 10 из 10

Крекеры соленые Tuc (479 ккал)

(С рыданиями в голосе.) «Почему наши галеты не такие?! Я понимаю, что соль, возможно, лишняя, потому что захочешь больше пить. Но хотя бы по мягкости приблизиться можно было?! Наши галеты с трудом жуешь, они настолько сухие, что можно зубы переломать. А здесь прям — ммм. Чуть-чуть переборщили с солью».

Оценка: 6 из 10

Энергетический напиток (на 1 л)

«Белый порошок, который при соединении с водой сразу дает ярко-зеленый цвет. Я такое впервые вижу в пайках! По ощущениям — пьешь как сладкий Fairy „Лайм“ (средство для мытья посуды. — MAXIM). Такой запах у него, такой и вкус. Одна химия!»

Еще вкусняшек?

Тунец консервированный (2 упаковки, 135 ккал и 114 ккал)

«Здесь его два вида: первый — с помидорами и зеленью, второй — с лаймом и перцем».

Тунец с лаймом и перцем

«Тот, что с лаймом, в принципе, презентабельная рыбка. Но все-таки далек я от Европы, лично для меня лайм и тунец — абсолютно разные вещи, они не пересекаются. И еще здесь чуть переборщили с перцем. Для тех, кто любит все острое и перченое, да, зайдет, но не для военных. После этого ты захочешь пить, а в полевых условиях вода обычно в ограниченных количествах».

Оценка: 6 из 10

Тунец с помидорами и зеленью

«Вторая рыбешка выглядит поинтереснее. Здесь мы видим отчетливые кусочки тунца и даже томатов. Ммм… Боже мой, друзья, это так напоминает нашу отечественную кильку в томатном соусе, которая вместе с глазами. Обалдеть! Это самое вкусное блюдо за сегодня».

Оценка: 10 из 10

Крекеры ржаные (285 ккал)

«Это не что иное, как заменитель черного хлеба. По вкусу — копия наших сухарей. Не перченые, не соленые, нет никаких специй. По мне, внешний вид интереснее, чем вкус. Но в целом одобряю, потому что это прикольнее, чем наши галеты из муки обойной.

Ужин (1300 ккал)

Тушеная дичь с рисом (650 ккал)

«По составу — 40% риса, остальное картошка, зелень, какие-то намеки на мясо и глюкоза. Почему все это переводится как «рис с дичью», я до сих пор понять не могу.

Первое впечатление, особенно по запаху, когда я только открыл эту упаковку, — комбикорм для попугаев. А по вкусу ближайший родственник — наша картошка быстрого приготовления. Здесь так же много специй, много соли, крахмала, петрушки, возможно. И вы никогда не узнаете, какое мясо здесь использовалось и есть ли оно вообще, потому что специи затмевают истинный вкус блюда.

Рис ты тут тоже не ощущаешь. Просто ешь картошку. На ужин — ну, такой себе выбор. Все портит соль: съели это, заснули, захотели пить, проснулись, стали пить воду, потом в туалет — не выспались. Мой боевой дух подорван».

Оценка: 3 из 10

Орехи с цукатами Estrella (622 ккал)

«Гигантская пачка. Чего только здесь нет! И сухофрукты, и сушеная клюква, и кешью, и миндаль, и вроде даже сушеный ананас. Всегда ставлю за орешки десять из десяти, потому что они нужны в современном пайке».

Оценка: 10 из 10

Какао

«Ничего плохого и хорошего сказать про него не могу. Какао, оно и есть какао.

Все с порядке с сахаром, насыщенный цвет, насыщенный вкус. Что тебе еще надо?»

Оценка: 10 из 10

«Тут все грустнее. Во-первых, отвратительный по качеству пакетик, который почему-то порвался. Во-вторых, он почему-то превратился во что-то киселеподобное.

Тут даже чай необычный! Такое ощущение, что я пью чай из листочков смородины. Он настоялся, он отдал все свои соки и, казалось бы, должен быть терпкий вкус, но его нет! Ты ощущаешь насыщенный вкус чая, и тебе не противно, тебе неохота добавить сахара либо это быстрее закусить чем-то сладким, нет! Его можно пить так, и это прекрасно».

Сопутствующие мелочи

Вердикт

«Не должны солдаты Финляндии все это есть! Я понимаю, это паек для генералов. Для президента Финляндии паек на случай войны. Но чтобы вот это ел обычный солдат?!

Но где мои любимые пластиковые столовые приборы? Почему не положили разогреватель? Я понимаю, что каждому солдату финской армии выдается собственный термос, две фляги, столовые приборы и котелок, а некоторым еще и спиртовые горелки. Но все равно я считаю, что любой ИРП должен быть автономным. Вдруг ты потерял ложку? А в пайке она есть.

Также нет разделения на завтрак, обед и ужин. Нет пакетика под мелочевку. Да и сами сублимированные блюда, я вам скажу, вызывают двойственные ощущения. С одной стороны, это современно и делает легче паек. А с другой — почти полное отсутствие жиров и мяса не заменяет привычные консервированные блюда. К напиткам и вкусняшкам вопросов не имею, их тут предостаточно».

Армейский рацион и режим питания в казарме, полевых условиях

Армейский рацион в РФ отличен для разных воинских формирований, что связано с расположением войск и тяжестью возложенных на бойцов нагрузок. Питание является сбалансированным, формируется с учетом потребности в энергии, нутриентах и витаминах. Устанавливается ограниченный перечень блюд в меню, которые чередуются в течение недели.

Армейский рацион

Армейский рацион питания военнослужащих России

Результатом военной реформы стало изменение структуры вооруженных сил и условий прохождения службы. В обязанности бойцов уже не входит дежурство на кухне. Еда солдат в армии России готовится опытными поварами, привлеченными в результате аутсорсинга. На раздаче работают повара и сотрудники столовой, которые относятся к гражданским лицам.

Нормы питания в армии

Армейский рацион питания устанавливается в каждом регионе индивидуально. На законодательном уровне закреплены суточные нормы продовольственного обеспечения на основные виды продуктов:

    хлеб — 350 г;
  • мясо — 250 г;
  • рыба — 120 г;
  • сыр твердый — 10 г;
  • картофель — 500 г;
  • крупы — 120 г;
  • яйца — 30 г;
  • мука — 50 г;
  • свекла/огурцы/ морковь/лук/капуста — 30/60/40/50/120 г;
  • растительное/сливочное масло — 30/45 г;
  • молоко — 150 г;
  • сахар — 65 г;
  • фруктовые соки — 100 мл;
  • сухофрукты — 10 г.

В рацион питания российской армии добавляют кисломолочные продукты, сельдь, сметану, зелень, сезонные фрукты. Дополнительно полагаются соусы, специи, пряности, горчица. Как и в рацион питания Арнольда Шварценеггера, в меню молодых бойцов включают поливитаминные комплексы для повышения выносливости.

Существуют нормы замены продуктов с сохранением суточной калорийности

Сколько калорий в день должен потреблять солдат

Ежедневно рядовой получает с пищей 4000-4400 ккал. Усиливают армейский рацион питания, меню на неделю при совершении многокилометровых переходов, дополнительных учений и занятий по физической подготовке. Призывникам с недобором массы тела в первое время назначают более калорийное меню с одновременным ограничением физических нагрузок. При стабилизации состояния солдат переводят на общий режим питания и тренировок.

питание солдат в армейской столовой

Примерное меню на каждый день

Налаженный армейский уклад предусматривает прием пищи по режиму. Уставом предусмотрены завтрак, обед и ужин, пропуск которых недопустим. Суточная норма БЖУ и нутриентов распределена равномерно. В меню присутствуют первые блюда, гарниры, выпечка, напитки.

Перед каждым приемом пищи в столовых проводят проверку. Санитарная служба берет пробы блюд, оценивает их консистенцию, вкус, аромат, соответствие рецептуре. После письменного заключения солдат допускают к столу. Норма общевойскового пайка распределяется по калорийности:

  • завтрак — 35%;
  • обед — 40%;
  • ужин — 25%.

Завтрак в армии

Утренний прием пищи предшествует занятиям физической подготовкой. Он состоит из продуктов, которые восполняют энергетический запас и способствуют развитию мышц:

  • каши — перловая, гречневая, овсяная, манная;
  • макароны, вермишель;
  • гарнир — куриное бедро, сосиска, паровая котлета;
  • пельмени, вареники;
  • хлеб, сдоба;
  • масло, сгущенное молоко;
  • вареные яйца;
  • выпечка;
  • чай, кофе.

Завтрак в армии

Солдатский обед

Второй прием пищи у солдат — обед по расписанию: чем кормят в российских воинских частях в это время, определяет недельное меню. В него входят:

  1. Первые блюда — супы, щи, борщи, рассольники.
  2. Горячее. Мясо — гуляш, отбивные, поджарка, печень. Гарнир — вермишель, овощи, крупы.
  3. Салаты — из свежих или отварных овощей (по сезону).
  4. Напитки — компоты, кисель.
  5. Хлеб с маслом.

Солдатский обед

Армейский ужин

Последний прием пищи включает легкие, но сытные блюда:

  • рыбу с овощами или рисом;
  • пельмени, вареники;
  • выпечку;
  • чай, компот;
  • хлеб, масло.

Армейский ужин

К суточному рациону добавляется сухое печенье.

В праздники меню дополняют шоколадными конфетами, фруктами, пряниками, пакетированными соками.

Сухой паек для солдат ВС РФ

При отсутствии возможностей питаться горячей пищей бойцам выдают сухой паек. Он включает набор продуктов, необходимых для поддержания организма во время полевых учений, пребывания в регионах стихийных бедствий или военных конфликтов. Пакет выдается на 1-3 дня. Набор, рассчитанный на более длительный срок употребления, называют неприкосновенным запасом.

Перечень продуктов в комплекте указан в приказе МО РФ №888. При подборе состава пайка соблюдается ряд условий:

  • отсутствуют скоропортящиеся продукты — яйца, мясо, овощи, фрукты, сметана, соусы;
  • еда предлагается в готовом виде или может быть приготовлена за несколько минут;
  • продукты легко усваиваются организмом;
  • порционная упаковка изолирует пищу, длительно сохраняет ее свежесть.

Состав сухпайка

Солдатский набор ИРП для полевых учений включает:

  1. Консервы — сгущенное молоко, тушенку, рагу и каши.
  2. Сухари и галеты.
  3. Супы, борщи, соки, сухое молоко и сливки в сублимированном виде.
  4. Чай, соль, сахар.
  5. Шоколад, кофе.

Дополнительно в наборе предусмотрены антисептические и бумажные салфетки, очищающие воду таблетки, спички, сухое топливо, набор одноразовой посуды. ИРП также включает портативный разогреватель, поливитамины и жевательную резинку.

Сухой паек

Продукты упакованы в плотную оболочку, которая защищает их от воздействия пыли и насекомых. Если солдаты находятся в зоне стихийного бедствия или далеко от воинской части, каждому из них выдают 1,5 л. питьевой воды в сутки.

Калорийность

Солдатский паек достаточно калориен — 3600-4200 ккал. Общее количество белков в продуктах — не более 120 г, жиров — 200-300 г. Объем медленных углеводов повышен и составляет 370-420 г. Наибольшая калорийность у ИРП №5, в котором содержится 4700 ккал. Наименьшая энергетическая ценность — у набора ИРП №2 (3670 ккал).

Полевая кухня солдат России

Учения вдали от воинской части могут продолжаться более 3 дней. Бойцы живут в палаточном городке, организацией которого занимаются самостоятельно. На базе палаточного комплекса устанавливают полевую кухню. Приготовлением еды занимаются повара на аутсорсинге. Предлагаемый ими выбор блюд не большой:

  • Во время завтрака бойцы получают кашу или макароны с тушенкой. Из напитков — цикорий, чай.
  • Обед состоит из первого блюда, гарнира с мясом или рыбой. Салат заменяет консервированный горошек, фасоль. Предлагаемые напитки — чай или компот.
  • На ужин подают блюда из картофеля с рыбой. Напитки — чай, компот.

Хлеб является основой солдатского рациона и присутствует во время каждого приема пищи. Повар выдает его вместе с маслом, сыром, джемом или паштетом.

Что такое морской аварийный рацион питания

Подобный вариант сухого пайка предназначен для поддержания жизнедеятельности организма в сложных условиях, связанных с дефицитом продуктов. Он не вызывает жажду при употреблении и позволяет выжить в условиях дефицита водных ресурсов. Рацион состоит из 3 плиток, упакованных в фольгированный материал. Он рассчитан на 3 приема пищи, может употребляться в сухом или размоченном водой виде.

На вкус паек напоминает мягкое ореховое печенье. Он состоит из натуральных продуктов — муки, растительных жиров, сахара. Область применения аварийного рациона:

  • морские кораблекрушения (запас продукта хранится в каждой спасательной шлюпке на военных кораблях);
  • помощь людям, пострадавшим от техногенных и природных катаклизмов, которую оказывает МЧС;
  • формирование тревожного чемоданчика и аварийного продуктового запаса.

Аварийный паек можно хранить в течение 5 лет при условии целостности вакуумной упаковки. Температурный диапазон хранения: -35…+65ºС.

Питание во время несения срочной службы приучает солдат к дисциплине и помогает им окрепнуть. Первое время организм привыкает к новому рациону, а впоследствии происходит коррекция веса до нормальных показателей (сброс или набор, в зависимости от исходной массы тела призывника).

Лайфхак. Собираем “тревожный чемоданчик”: сухой паек и другие необходимые вещи

Всегда лучше подстраховаться. Чтобы быть готовым к нештатным ситуациям, полезно иметь в доме тревожный чемоданчик. Он должен содержать все необходимое для выживания и помощи окружающим в экстренном положении. Какие – читайте дальше!

Определяемся с сумкой

Лайфхак: собираем тревожный чемоданчик. Рюкзак для самого нужного

Прежде всего, нужно определиться, что мы, собственно, собираем. Стоит отметить, что чемоданчиком тару со всем необходимым можно назвать лишь условно. Оптимально для таких целей подойдет рюкзак, лучше всего яркого цвета, непромокаемый и с несколькими отделениями.

Собирать его стоит как походный: тяжелые вещи вниз, легкие и необходимые в первую очередь – наверх. Важно оптимально распределить вес, чтобы вам было легче, если придется долго идти и нести вещи на себе.

Что положить прежде всего?

В любой ситуации вам понадобятся бумаги.

Сделайте копии всех важных документов: паспорта, водительских прав, прав на собственность. Стоит положить также фото ваших родных. Сюда же нужно положить копии ключей от дома и машины. Сложите все бумаги в непромокаемый пакет.

Денежные средства и кредитки. В идеале, у вас всегда должен быть запас наличных и запасные кредитные карты. Позаботьтесь, чтобы доступ к счету был в любое время.

Не помешает карта местности. Хорошо, если на ней будет указано время и место встречи, о котором вы договоритесь с близкими на случай внештатных ситуаций. Отметьте также местоположение ближайшего бомбоубежища.

Также важно предусмотреть средство связи. Смартфон садится быстро, поэтому в рюкзак стоит положить радиоприемник и запасные батарейки.

Как собрать аптечку

Лайфхак: собираем тревожный чемоданчик. Аптечка

Пожалуй, самое ценное в вашем тревожном рюкзаке – это аптечка, ведь именно ее содержимое способно спасти жизнь. При расчете количества лекарств, ориентируйтесь не только на себя, но и на оказание помощи окружающим.

Положите средства для первой помощи при ранениях: пластыри, йод, антисептики.

В аптеке всегда должен быть базовый набор лекарств: от интоксикации, антигистаминное, жаропонижающее, антибиотики в порошке, средства от диареи и кишечных инфекций, глазные капли, обезболивающие.

Ко всем лекарствам приложите инструкции по применению. Также полезно будет положить в аптечку номер телефона вашего врача.

Не забывайте проверять срок годности препаратов и время от времени проводить ревизию резервной аптечки, заменяя просроченные лекарства новыми.

Какая одежда пригодится

Одежду стоит выбирать, в первую очередь, по принципу функциональности.

  1. Положите нижнее белье и носки.
  2. Теплые вещи: кофта, штаны, дождевик. Нужны также перчатки, шарф и теплая шапка. Возьмите вязаную – она не займет много места и хорошо греет.
  3. Не забудьте об обуви – она должна быть надежной и удобной.

Сухой паек: какую еду выбрать

Вам обязательно потребуется запас еды на несколько дней. Важно, чтобы продукты занимали минимум места, не портились и давали максимум калорий.

  1. Сухой поек не даром так называется: суповые галеты, крупы – лучший вариант для такого случая.
  2. Можно взять консервы, если они не займут много места.
  3. Пригодятся также калорийные сладости: хорошим вариантом будут батончики Сникерс.
  4. Не забудьте про воду: у вас должен быть запас на 1-2 дня.

Не забывайте проверять срок годности и время от времени заменять просроченные продукты на новые.

Средства гигиены

Вам потребуются важные мелочи для поддержания чистоты. Возьмите:

  • зубную пасту и щетку;
  • туалетную бумагу;
  • салфетки: влажные и сухие.

Посуда и инструменты

Лайфхак: собираем тревожный чемоданчик. Инструменты

Наконец, стоит позаботиться о многофункциональных инструментах, которые облегчат жизнь во многих ситуациях.

  • Посуда: возьмите кружку, ложку, тарелку, котелок или миску. Хорошо, если все будет железное.
  • Спички, зажигалка – лучше с запасом.
  • Небольшой топорик. Мультитул, где есть нож, отвертка и шило.
  • Блокнот и карандаш.
  • Иголка с ниткой.
  • Скотч.
  • Веревка или шнур.
  • Фонарик с запасными батарейками.
  • Свисток, сигнальная ракета, фаер – любые средства для привлечения внимания.

Как правило, туристического рюкзака на 30 л хватает, чтобы вместить все необходимое. Если у вас осталось место, положите с собой спальник, небольшую легкую палатку, несколько одеял и полотенец – но эти вещи уже не являются обязательными.

Рацион питания в армии России в 2021 году

Обед в войсках

Защита Родины – долг каждого мужчины. Армия делает из любого юноши настоящего воина-защитника. Многие понимают, что особое внимание должно уделяться здоровой пище солдат. Значительные потери ресурсов молодого организма в результате постоянных физических нагрузок необходимо восполнять. В первую очередь питание солдат срочной службы в армии России в 2021 году интересует их матерей, которые больше всех переживают за своих сыновей.

Ежедневное меню срочников

Как правило, пища бывает здоровой и не здоровой. Поэтому солдатское меню должно быть правильно сбалансировано. При его составлении обязательно учитывается необходимое количество углеводов, жиров и белков для нормальной работы и развития молодого организма бойцов.

Прием пищи в армии осуществляется строго по распорядку дня 3 раза в день, при этом ежедневно в одно и то же время. Правильное питание – залог здоровья!

Завтрак

Для качественной подпитки организма бойца и поднятия его настроения после утренней зарядки просто необходим тонизирующий и питательный завтрак. Необходимо запустить работу молодого организма срочника.

Армейский завтрак

Стандартное меню на завтрак для солдат:

  • Каша (овсяная, перловая, из других полезных круп), макароны или пельмени;
  • Паровая или жареная котлета, курица или отварная сосиска;
  • Хлеб и булочка;
  • Масло;
  • Сыр;
  • Вареное яйцо;
  • Кофе, чай или какао со сгущенным или простым молоком;
  • Сахар.

Многие не назовут такой завтрак богатым. Но этого вполне достаточно, чтобы боец преодолел занятия по боевой подготовке и продержался до обеда.

Каждый, кто уже отслужил срочную, знает, как солдаты ждут обеденный перерыв. Первая половина дня после легкого завтрака часто проходит достаточно сложно. Но это военная служба со своими тяготами и лишениями.

Обед в армии

Обеденный рацион питания солдата срочной службы российской армии более насыщенный, чем завтрак. Бойцам необходимо восстановить затраченную энергию в первой половине дня плотным обедом.

  • На первое – щи, борщ, рассольник или суп с любой полезной крупой (перловкой, рисом и пр.);
  • На второе – гарнир из макарон, гречки или риса, рыба или мясо курицы, говядины, свинины;
  • Салат из свежих овощей или винегрет (в них содержится наибольшее количеств витаминов, необходимых для молодого человеческого организма);
  • На десерт в армии обычно подают компот, сваренный из свежих ягод или сухофруктов.

Ужин, как для гражданского населения, так и для военнослужащих должен быть полезным, но при этом легким. Как правило, после ужина уже не предусматриваются физические и умственные нагрузки, а организм готовится ко сну.

Меню солдатского ужина:

  • Гарнир – рисовая, пшенная, гречневая каша или картофельное пюре. В любое из перечисленных блюд обязательно добавляется масло. Также на ужин могут сварить кукурузу с горошком, фасоль или пельмени, в которые обязательно добавляют сметану;
  • Тушеная или жареная рыба;
  • Булочка;
  • Компот или чай.

Меню ужина

При составлении солдатского меню повара обязательно учитывают особенности молодого организма, ежедневные физические нагрузки, усвоение конкретных продуктов, калорийность пищи. Питание должно быть правильно сбалансировано. Поэтому важную роль в приготовлении блюд для бойцов играет профессионализм поваров.

В качестве примера можно взять перловку. В российской армии в старину полезность каши из данной крупы очень ценилась. Она придавала бойцам силы. Поэтому перловая каша используется в солдатском рационе по сегодняшний день. Конечно же, современный рецепт приготовления перловки несколько отличается от стародавнего блюда.

У многих российских граждан даже сложилось такое мнение, что в рацион питания солдата в качестве гарнира только и входит перловая каша. На самом деле, в армии России солдатам срочной службы варят перловку 1-2 раза на неделю.

Солдатский шведский стол

В российской армии такое явление, как возможность самостоятельного выбора пищи солдатами срочной службы из нескольких приготовленных блюд, достаточно редкое. Но, на практике, в некоторых войсковых частях иногда организовывают так называемый «шведский стол».

Шведский стол в армии

Конечно же, для бойцов, уже успевших отвыкнуть от комфортной гражданской жизни, в т.ч. от выбора пищи – это просто праздник.

Как предлагается «шведский стол» на практике в армии:

  1. Солдатам предоставляется возможность выбрать одно из 2-х первых блюд и гарниров;
  2. В некоторых войсковых подразделениях практикуется деление порции. Например, боец может положить себе в тарелку половину порции гречки и половину риса, далее половину гуляша и половину курицы. Это позволяет разнообразить прием пищи;
  3. Также «шведский стол» позволяет солдату самостоятельно сделать себе салат из наиболее предпочитаемых ингредиентов. На общем столе стоят несколько контейнеров с уже нарезанными и натертыми овощами (редиской, огурцами, помидорами, морковкой, свеклой, зеленым луком, петрушкой, укропом и пр.). При этом для заправки салата также на выбор предоставляется подсолнечное масло или готовый соус.

Подобные привилегии, конечно же, на сегодняшний день предоставляются еще не во всех войсковых частях. Но, в скором времени, такая практика возможно дойдет и в остальные подразделения.

Сухой паек

Период службы солдат российской армии, как правило, проходит не только внутри войсковой части. Часто организовываются учения с выездом за пределы гарнизона, в т.ч. не на один день. Соответственно прием пищи военнослужащими осуществляется в полевых условиях. Поэтому при проведении подобных мероприятий в рацион питания солдат срочной службы армии России обязательно входит сухой паек.

Количество продуктов в сухом пайке зависит от продолжительности запланированных учений в полевых условиях. Сухие пайки комплектуются с расчетом на одноразовый прием пищи или сразу на сутки.

Индивидуальный рацион питания в армии

Состав и качество пайка строго контролируется, поэтому к его комплектации предъявляются особые требования:

  1. С целью предупреждения возможных отравлений и нарушения работы желудка сухие пайки не комплектуются скоропортящимися продуктами питания. К ним относятся яйца, майонез, сосиски, колбасы, курица, свежие фрукты и овощи;
  2. В паек входят продукты быстрого приготовления или исключающие такую процедуру, но только те, которые хорошо усваиваются молодым организмом;
    Упаковка продовольственного пайка должна быть прочной и надежно изолировать пищу от воздействия природной среды.

Содержимое сухого пайка

Комплектация сухого пая для солдат:

  • Консервация – законсервированная гречневая или перловая каша со свининой или говядиной, тушенка (куриная или мясная), фасоль;
  • Блюда быстрого приготовления в пакетах для одноразового приема пищи – разные супы, картофельное пюре (содержимое пакетов достаточно залить кипятком и дать несколько минут настояться);
  • Растворимое кофе, чай, сухофрукты;
  • Крекеры, сухари и прочая выпечка с длительным сроком хранения;
  • Сгущенное и сухое молоко;
  • Специи – перец, соль, сахар, запечатанные в специальные, хорошо заизолированные пакеты (суточная норма).

Кроме продуктовых ингредиентов в комплект солдатского пайка обязательно входит одноразовая посуда, салфетки, средства, предназначенные для подогревания пищи, фильтр для воды.

Полевая кухня солдат России

Многих интересует вопрос, как осуществляется питание солдат срочной службы армии России на полигонах в полевых условиях во время продолжительных военных учений, которые иногда затягиваются на месяцы.

Как правило, если подобные мероприятия затягиваются на несколько недель или даже месяцев, военнослужащие самостоятельно разбивают на полигоне палаточный городок. А так как в подобных условиях одним сухим пайком не обойтись, т.к. бойцам необходима горячая пища, обязательно устанавливается полевая кухня, входящая в комплектацию палаточного городка.

Полевая кухня

Полевое меню не настолько разнообразно, как в воинской части, но несколько вариантов блюд все-таки предусматривается и в полевых условиях приема пищи.

На завтрак чаще всего дают макароны, гречку или рис с тушенкой, хлеб с паштетом или маслом, горячий какао (цикорий) или чай.

На обед повара варят рассольник, борщ или щи, кашу с рыбой или мясом, также дают консервированную фасоль или горошек.

Готовка в полевых условиях

На ужин обычно в полевых условиях дают картофель, ежедневно меняя способ его приготовления (в мундирах, тушеный или пюре). На десерт часто варят компот из сухофруктов или заваривают чай.

Обязательно в пищевой рацион утром, в обед и вечером входит хлеб, особенно ржаной, который наиболее насыщен полезными компонентами, необходимыми для человеческого организма.

Источники:

https://iohotnik.ru/interesnye-fakty/98790-d1-81-d0-be-d1-81-d1-82-d0-b0-d0-b2-d1-81-d1-83-d1-85-d0-be-d0-b3-d0-be-d0-bf-d0-b0-d0-b9-d0-ba-d0-b0.html
https://www.maximonline.ru/skills/eto-samyi-mazhoristyi-obed-chto-edyat-soldaty-armii-finlyandii-obzor-irp-kotoryi-tebya-udivit-id619778/
https://bestem.ru/armejskij-ratsion-i-rezhim-pitaniya-v-kazarme-polevyh-usloviyah/
https://media.price.ua/lifehacks/lajfhak-sobiraem-trevozhnyj-chemodanchik-suhoj-paek-i-drugie-neobhodimye-veshhi.html
https://neprizyvnoi.ru/prokhozhdenie-sluzhby/pitanie-v-armii-rossii-2021/

Армейский сухпаек состав по номерам

Добавить комментарий

Adblock
detector
Рейтинг@Mail.ru