Как добыть еду в лесу: растительный и животный мир

Сыроежки

Считается, что без воды человек может продержаться 3 дня, а без еды – месяц. Чисто физиологически это близко к истине, но надо понимать, что заключительную часть этих 30-ти дней человек находится в «предобморочном» пассивном состоянии, в котором очень сложно совершать активные действия по выживанию.

Примерный срок относительно безопасного и «рабочего» состояния во время голода – около трех недель. В это время организм способен справляться с нагрузкой, позволяет выполнять все необходимые действия для выживания (ориентирование, передвижение, эффективный поиск еды, воды, обустройство места и т.п.). Выполняется это за счет резервов, которые накоплены ранее организмом во время обычного хода жизни.

Еда в лесу находится практически везде, надо только знать способы ее добывания, а также виды тех «природных продуктов», которые пригодны к употреблению.

Голодные походы. Психология и физиология

Даже в хорошо снаряженных классических походах половину веса рюкзака составляет пища. А что если она вовсе не нужна?

Хочется сразу коснуться темы, которая может перечеркнуть всю необходимость дальнейшего развёртывания темы добычи пропитания в дикой природе. Речь идет о полном голодании, а ее самым ярким подтверждением стали так называемые «голодные походы» — экспедиции, в которых участники вообще не принимали пищу. Это настоящее выживание в лесу без еды.


В условиях выживания огромное значение имеет даже наличие ножа

Советский исследователь, доктор медицинских наук Ю.С Николаев разработал разгрузочно-диетическую терапию (РДТ), и на ее основе в 1981 году был проведен первый «голодный поход». 11 участников обоих полов, разных возрастов и физических кондиций за 19 дней прошли 538 км по лесам Валдая, питаясь только водой в заключительные 2 недели экспедиции. После похода были проведены многочисленные медицинские тесты, которые показали, что у людей не только сохранилось нормальное психофизическое состояние, но даже улучшилось. Участники были готовы продолжать мероприятие, и даже близко не были похожи на изможденных людей. При этом потеря веса у каждого добровольца была значительной – примерно 1/6 от общего веса тела. Через 3 года эксперимент был повторен. Также успешно.

Учитывая нашу тему, главный упор следует сделать на то, что люди активно шли! Двигались, преодолевали препятствия, всячески проявляли физическую активность. Некоторые сценарии выживания не предполагают значительной двигательной активности. Например, можно обустраивать своё место пребывания, зная о том, что весьма вероятна помощь извне и нужно просто продержаться. И если люди сумели выжить и остаться в прекрасной форме при голодании в походе, то что говорить про те случаи, когда двигаться вообще не надо? В этом случае потеря калорий/энергии будет гораздо меньше, соответственно, должен продлеваться срок, в течение которого выживальщик может оставаться эффективным.

Используя стратегию «голодных походов», нужно полностью отказываться от пищи. Ведь самый главный смысл – в запуске внутренних резервов организма, переводе его на «внутреннее питание». А это не может быть выполнено эффективно, если в тело будет поступать пища извне. Более того, это будет вредно, так как организм переходит в режим недоедания, а не внутреннего питания. Запустить резервы можно лишь тогда, когда у организма нет выбора.

Однако стоит помнить, что в голодные походы люди шли осознанно и психологически подготовлено, а в экстремальных ситуациях оказываются внезапно и психологический стресс может очень влиять на физиологическое состояние. Кроме того, голодные экспедиции проводились под руководством квалифицированных медиков.

Но в любом случае, человек, оказавшийся в экстремальной ситуации в лесу без еды, должен помнить, что его организм способен справиться с длительным многонедельным голоданием, и что не нужно ни в коем случае паниковать и есть всё, что растёт и движется.


Пример прекрасного отвара
Поэтому обязательным спутником полного голодания должно стать ровное психологическое состояние, полное отсутствие паники, которая может влиять на физиологический процесс! Определяющую роль играет психология, ваше отношение к тому, что происходит. Знаменитый французский путешественник Аллен Бомбар, пересекший на крохотной резиновой лодке Атлантический океан без какой-либо взятой заранее еды, сказал, что не объективные причины, а страх убивает человека.

Общая схема выживания по полному голоданию

  1. Если у вас есть съестные припасы, не дробите их, не умельчайте объем, а кушайте, как и прежде.
  2. Когда съестные припасы закончились, переходите на полное голодание, не употребляя вообще ничего, даже ягод и корешков.
  3. Первые дни вам будет плохо по физиологическим и психологическим причинам: перестройка организма на внутреннее питание (слабость, ломота суставов, апатия, депрессия). Она пройдет через 4-5 дней.
  4. Ни в коем случае не поддавайтесь панике, будьте уверены в том, что вы сможете работоспособно продержаться месяц и даже более.
  5. После выхода из чрезвычайной ситуации не набрасывайтесь на еду, постепенно входите в привычный режим питания.

Животная пища, список

  • Дождевые черви, гусеницы и другие ползучие.
    Один из самых простых вариантов добычи пищи животного происхождения. Ползают медленно, найти довольно легко, абсолютно не опасны. Перед употреблением нужно замачивать в воде несколько часов, а ещё лучше — отварить.
  • — Кузнечики, ящерицы, тритоны. Поймать их гораздо труднее, но на вкус приятнее и гораздо питательнее. Если бы у вас получилось соорудить какой-нибудь сачок — было бы вообще здорово.
  • — Лягушки. При достаточном проворстве поймать их можно. Для употребления в пищу необходимо снять кожу и лучше бы обжарить (ну или сварить). А вот всяких жаб лучше не трогайте, это может быть опасно для здоровья!
  • Мыши.
    Довольно жирная и очень питательная пища. Если вам удастся поймать мышь — выпотрошите её, снимите с неё шкуру и обжарьте на костре.
  • Птицы и птичьи яйца.
    Проще найти гнёзда и набрать там птичьих яиц, которые очень питательны и полезны. Ну а если удастся поймать птицу — вообще замечательно. Например, можно попытаться сбить её камнем с ветки. Или, если у вас есть чем приманить — устроить ловушку (что-то вроде короба, поднятого с одного краю палкой — птица заползает под него поклевать крошек, вы дёргаете за верёвку, привязанную к палке — короб опускается на птицу, ну или сделать конструкцию совсем неустойчивой и птица сама поймается, без всяких дёрганий). Или сделать обычные силки для ловли птиц.
  • Рыба.
    Крючок с леской у вас вряд ли найдётся, так что остаётся надеяться на острогу. С помощью обычной заостренной палки, имеющей 2 и более острых концов, довольно сподручно охотиться на рыбу. Правда, делать это нужно на мелководье речки, а такую далеко не всегда найдёшь. Но вдруг.

Что есть в лесу по классической точке зрения

По перечисленным выше мотивам мы осветим классическую точку зрения. В том числе и потому, что далеко не все люди психически готовы полностью голодать столь длительное время.

Многими физиологами считается, что даже в период вынужденного голода нужно все равно стараться хоть как-то организовать поступление калорий в организм, хотя бы в количестве 400-500 в день (т.е. в 4-5 раз меньше нормы). В широтах умеренного пояса, к которым относится большая часть территории России, действенны следующие способы добычи еды в лесу (в иных климатических поясах могут добавляться либо убавляться какие-то способы):

  1. Добывание мяса животных, птиц, млекопитающих, змей, ящериц, насекомых, кузнечиков и т.п. Т.е. белковая пища животного происхождения.
  2. Ловля рыбы, раков и других животных, обитающих в воде.
  3. Ягоды
  4. Грибы
  5. Растения, включая корневища
  6. Орехи
  7. Съедобные плоды

Понятное дело, что употреблять надо только ту пищу, в которой уверен. Особенно это касается растений, грибов и ягод, среди которых есть немало ядовитых, непригодных к поеданию видов.

Часто препятствием к употреблению в пищу является брезгливость. Например, далеко не все люди готовы употреблять в пищу кузнечиков или личинки. Тут надо помнить, что данные насекомые считаются лакомством в некоторых странах, где живут такие же люди, как и вы сами, с физиологической точки зрения. Т.е. здесь вопрос социально-культурных отличий, которые могут привести к физическим последствиям (если вы откажетесь от данной пищи и будете недополучать калории). К тому же личинки и многие насекомые достаточно калорийны.

Также как и в «нормальной» жизни, приём пищи должен быть разбит на несколько частей в течение дня. Так как пищи мало, то оптимальный вариант – дважды в день. Воду надо употреблять в достаточном количестве, запивая свои приёмы пищи.


Основная пища в лесу для выживальщика

Добыча еды в лесу – задача комплексная, поэтому, принимая решение и совершая действия по поиску пропитания, нужно понимать, что организму требуются не только калории, но и различные минералы, витамины, полезные вещества. Поэтому даже простые отвары из трав могут приносить пользу.

Лесное питание в условиях выживания в любом случае нельзя назвать полноценным. Оно очень зависит от имеющихся у вас инструментов, от возможности развести огонь, от климатического пояса и ландшафта, в котором вы оказались. И почти всегда оно будет лишь временным вариантом, чтобы остаться в живом, работоспособном состоянии, и выйти к помощи, либо дождаться ее.

Как добыть пищу в лесу

Люди с древних времен выживали в дикой природе и находили себе пищу. Поиск еды было необходимым условием для существования, но с приходом новых знаний, развитием технологий, навыки по добыча еды в естественной среде были забыты. И теперь, оказавшись один на один с дикой природой мы можем не заметить всего того разнообразия пропитания, которое нас окружает. Необходимо не так много знаний для выживания в лесу.

Поиск пропитания в лесу

Большинство из того, что можно найти в лесу, можно использовать для пропитания и поддержания жизни. Достаточно хорошенько осмотреться вокруг себя. Пропитание можно обнаружить на деревьях, под корой, под ногами,в земле и в воде.

Для поддержания сил можно использовать большинство из того, что растет и ползает. В лесу полно растительности, достаточно протянуть руку, просто необходимо знать какие растения ядовитые, а какие съедобные. Чтобы добраться для кореньев и червей достаточно найти крепкую палку.

Сложнее добыть пищу, которая способна быстро бегать, прыгать, летать и плавать. Но и в данной ситуации не всё так плохо. Все мы носим обувь, а следовательно у нас есть шнурки. Они отлично подойдут для создания силков и петель для поимки диких животных. В некоторых случаях шнурки можно использовать для ловли рыбы.

Способы поиска пропитания в лесу

Добыча пропитания в лесу может разниться в зависимости от времени года. В тёплое время года можно искать птичьи яйца и собирать подножный корм. В зимнее время можно выслеживать свою добычу по следам на снегу. Поэтому надо иметь знания для поиска пропитания в любое время года. Но не стоит унывать, ведь природа в лесах разнообразно и можно найти разные источники пропитания: — Деревья. В еду можно использовать тонкую прослойку под корой или так называемую «внутреннюю кору». — Грибы. В лесу можно найти огромное разнообразие грибов как на стволах деревьев так и на земле. — Ягоды. В еду можно использовать рябину, шиповник, чернику и многое другое. — Семена. Для пропитания сгодятся желуди, шишки. — Растения. Пригодны для еды корни лопуха, мох. — Насекомые. Можно употреблять кузнечиков, муравьев, червей. — Птицы, животные и рыбы.

Особенно много источников пропитания в тёплое время года. Ценными считаются молодые побеги и многие коренья. Многие травы, которые в огороде являются сорняками, могут послужить хорошим источником для поддержания сил. Ближе к осени созревают плоды на кустах и деревьях.

Питательные вещества

Для поддержания сил необходимо разнообразное питание, содержащие белки, углеводы, жиры, витамины. Поэтому, оказавшись в лесу, не стоит ограничиваться только одним источником еды.

Углеводы. Основным источником углеводов в лесу является растительная пища. Растения восполняет потребность в клетчатке, витаминах. Утолить голод помогут богатые крахмалом корневища. Съедобными являются многие травы. Энергетическая ценность растений достаточна для поддержания сил.

Растительный белок. Основным источником растительного белка являются грибы. Грибы могут содержать до 40% белка в сухом виде. Разнообразие грибов в лесах не даст остаться без сил. Необходимо знать, что некоторые виды грибов могут быть смертельно опасными, например бледные поганки или мухоморы. Поэтому не стоит собирать грибы о которых вы ничего не знаете.

Животный белок. Животная пища восполняет организм необходимыми белками и жирами. В лесу огромное разнообразие мелких грызунов которых не так сложно поймать и употребить в пищу. Также можно найти водоемы с рыбой. Также хорошим источником белка могут послужить земноводные, такие как лягушки, ящерицы, улитки, змеи.

Лягушки и улитки могут вызвать отвращение от одной только мысли об употреблении в еду. Но они являются самыми доступными и их, к тому же, с удовольствием используют во французской кухне. Мясо лягушки похоже на куриное с небольшим рыбным привкусом. Крупные улитки являются хорошим подспорьем в пропитании. Содержание белка в улитках больше чем в курином яйце.

Менее доступными могут быть такие грызуны как мыши, землеройки, кроты. Но они и наиболее питательные, ведь они содержат полный комплекс необходимых веществ.

Вполне съедобными являются насекомые. В некоторых странах использование их и в еду является обычным делом. При возможности ловите кузнечиков, саранчу. Муравейники также является хорошим подспорьем в пропитании. В еду идут сами муравьи и их личинки. Отличным источником протеинов являются самые обычные дождевые черви.

Как готовить еду в лесу

Оставшись наедине с дикой природой можно задаться вопросом а как же приготовить пойманную еду? Хорошо, если вы можете развести огонь, тогда вы с легкостью сможете приготовить любую пищу, иначе, придется употреблять пищу в сыром виде. Без тепловой обработки можно использовать надземные части растений, плоды. Животную пищу лучше всего пожарить или отварить.

При наличии огня можно значительно разнообразить свой рацион в дикой среде: — если есть котелок то можно отварить мясо — тушки небольших животных можно нанизать на палочке и таким образом зажарить — с лягушек надо снять кожу и выпотрошить, а тушку можно варить, запекать, жарить — грибы можно отварить или запечь в углях — улиток можно запечь в ракушках — насекомых можно зажарить или запечь в углях

В сыром мясе могут содержаться паразиты, поэтому перед употреблением животной пищи лучше придать ее тепловой обработке. Лесная еда очень разнообразна и вполне пригодна для использования в еду. Поэтому, при определенных знаниях, оказавшись в лесу вы не пропадете.

Некоторые рецепты. Как именно есть

Кузнечики, личинки, гусеницы можно есть как в сыром виде, так и поджаренном / отваренном. Гусеницы употребляются в пищу только те, у которых нет волос по телу. Твердые части, включая лапки и крылья, отрываются, в пищу употребляется мягкая часть тела насекомого.

Всегда старайтесь сопровождать прием пищи выпиванием горячего чая, настоенного на полезных травах и листьях – так вы будете обеспечивать поступление в организм максимального количества полезных веществ, а не только калорий. Особо полезны чаи на шиповнике, смородине, еловых побегах.

Если в пищу употребляются корневища растений, то их обязательно нужно отваривать. Листья растений лучше настаивать на воде или кипятить. Но то, что можно не варить, лучше не варить! Тем самым вы обеспечиваете поступление в организм всех полезных веществ, которые уничтожаются при термической обработке. Употребляйте максимально то, что можно есть в сыром виде: орехи, ягоды, плоды, некоторые виды растений.

Основы выживания в зимнем лесу

Несмотря на то, что сегодня заблудится в зимнем лесу несколько трудно, такие случаи все же не редкость, и каждый год находится десяток-другой чудаков, отправляющихся в нежданную «автономку» по зимнему лесу. Что же делать в таком случае и как себя вести, какие меры предпринимать? Об этом я вам и расскажу в данной статье.

Самый главный враг людей попавших в неординарную и опасную ситуацию — это ваш страх и паника. После своего приключения француз Ален Бомбар, который провел в открытом океане на маленькой резиновой лодке шестьдесят пять дней, написал: «Жертвы легендарных кораблекрушений, погибшие преждевременно, я знаю: вас убило не море, вас убил не голод, вас убила не жажда. Раскачиваясь на волнах под жалобные крики чаек, вы умерли от страха».

От того, на сколько вы можете держать себя в руках, будет зависеть ваша жизнь и жизнь ваших близких. Не бойтесь, помните, что ваши резервы энергии намного больше, чем вы можете представить. Это многократно подтверждалось исследователями и различными любителями экстремальных экспедиций.

Известен случай, когда путешественники сумели преодолеть расстояние в500 кмза пятнадцать дней без употребления еды. Без еды вы всегда сможете выдержать более семи дней, если не будете особо тратить силы. Еда есть даже в зимнем лесу, пусть она и не так обильна как в летнем.

При длительном нахождении в зимнем лесу вам, конечно, дико захочется чего-то съесть, и желательно побольше, но пиццы и горячего кофе не предвидится. Слабонервный неудачник от отчаяния, скорее всего, вытянет собственный ремень и вздернется на первой попавшейся березе, но вот знающий и опытный человек — этот самый ремень постарается порезать на полоски и выварить или разжевать, тем самым обманув на время свой желудок, конечно, это совсем невкусно, но когда захочешь жить – будешь есть.

Помимо ремня можно схарчить и кожаное портмоне (только не крашенное), и чехол от вашего мобильника, и даже некоторые детали вашей обуви. Как вариант – пересесть на вегетарианскую пищу, то есть, срезав грубую кору, отслоить от нее сочную тонкую часть, подойдет молодая сосна, береза, клен, тополь.

Если приболели, то можно сделать отвар из коры ивы, он горький, но отлично снимает боль и температуру. Под слоем снега на стволах хвойных деревьев можно найти разнообразные лишайники. Они хоть и относительно, но съедобны, особенно такие лишайники как «олений мох».

Мох требуется вымачивать в течение несколько часов в теплой воде, после тщательно промыть, несколько раз меняя воду. При продолжительной варке из него выйдет вполне съедобный и калорийный кисель. Если слишком приспичит, этот лишайник можно размочить и после съесть сырым (отвратительно на вкус), но немного, иначе можно заработать непроходимость кишечника.

Хочу напомнить тем, кто не в курсе: все лишайники, имеющие желтый цвет очень ядовиты! Интересно, что отвар из березовых почек придаст вам немного энергии и взбодрит. А тот же отвар из хвои хоть и противен на вкус, но немного притупит ощущения голода, а главное придаст толику сил.

Однако все это хорошо, если у вас есть в чем это сварить, однако зачастую такого счастья у заблудившегося нет. В таком случае займемся сыроедством. Зимой на берегу небольших болот, речных запруд, озер вы всегда найдите камыши. Можно откопать их коренья, дело конечно грязное, но есть их можно и сырыми, а печенными они похожи на картошку только с запахом тины, при этом вкусовые качества вполне приемлемые для потребления.

Предосторожности. Ядовитые виды пищи

Если при срезе растение выделяет сок молочного цвета, то употреблять в пищу такое растение нельзя.

Появившаяся рвота, несварение, плохое самочувствие и т.п. могут быть недвусмысленным сигналом о том, что вам надо прекратить есть то, что вызвало такую реакцию.

Некоторые ядовитые виды ягод, грибов и растений могут просто лишить вас жизни. Очень осторожно относитесь к тому, чего не знаете! Старайтесь просто не употреблять незнакомый вид растений или грибов, просто потому, что вы голодны или что гриб «похож на съедобный / белый гриб / опёнок / подберёзовик».

Более подробно о несъедобных вариантах смотрите в статьях по конкретному направлению добываемой пищи (ягоды, грибы и т.п.).

Выводы

Так как мы дали вам 2 точки зрения на выживание в лесу, необходимо подытожить. Логичным видится следующий вариант:

  1. Не поддаваться панике.
  2. Есть сохранившуюся пищу (если она присутствует) нормальными привычными порциями.
  3. После ее окончания перейти к практике полного отказа от еды на период около 10 дней.
  4. Исходить из результатов прошедшего этапа. Если результаты положительны, то продолжать предпринимать действия по преодолению ЧС без употребления какой-либо пищи. Если состояние ухудшается — воспользоваться советами из «классической» точки зрения.

Подробно по каждому виду пищи при выживании в лесу читайте отдельные статьи. Там более глубокая информация, включая конкретные виды, список несъедобных экземпляров, а также способы как добыть еду в лесу, и другая специфическая для данной пищи информация.

Правила выживания в лесу летом: советы для современного человека

Привыкшие к благам цивилизации люди в большинстве своем не знают, что делать, оказавшись в экстремальных условиях дикой природы. Однако некоторым удается выжить благодаря смекалке. Широко известен случай с 17-летней школьницей Джулианой Маргарет: она попала в авиакатастрофу — самолет упал в тропических джунглях. Девушка осталась жива и смогла прожить в лесу около 9 дней. По счастливой случайности за несколько дней до этого отец рассказал ей правила выживания в лесу — это спасло Джулиану.

Советы и рекомендации по выживанию в лесу для современного человека

Как прекратить панику

Естественная среда сегодня не затрагивает человека так, как раньше. Он редко сталкивается с дикой местностью без средств связи, ориентиров и готовой пищи. Но что делать, оказавшись в экстремальной ситуации? Прежде всего необходимо подавить страх и панику и вспомнить несколько правил, которые помогут скоординировать действия в лесу и выжить.

Нужно прощупать пульс, дождаться внутреннего успокоения и нормализации дыхания. Крики, бег, отчаяние — враги такой ситуации. Правило СТОП поможет пострадавшему выжить:

  • С — сесть.
  • Т — теперь нужно подумать о местности, в которой оказались.
  • О — осмотреть окружение, флору, фауну.
  • П — подготовить временное жилье и еду.

Взять себя в руки помогают отвлеченные мысли: нужно вспомнить забавные моменты, стихи, шутки, чтобы подавить панику.

Ориентир и местность

Человек должен запомнить место своего нахождения. Часто спасателям не удается найти выжившего из-за постоянного перемещения. Чтобы этого не произошло, нужно обозначить место камнями, палками или подручными средствами. Следует оставаться в своей одежде даже в случае жары (опасные москиты, ветки могут повредить тело) и не снимать головной убор.

Если пострадавший заблудился в лесу, ему необходимо постараться вспомнить, как он пришел в это место. Иногда есть возможность позвонить в экстренную службу спасения 112.

Несколько правил-ориентиров, которые помогут выжить в лесу:

Как ориентироваться в лесу

  • При поиске еды, отлучении от места нахождения нужно оставлять опознавательные знаки — отметины на деревьях, сделанные острыми предметами или камнями. Не нужно делать отметины на каждом стволе, это затруднит поиск пропитания — следует помечать лишь основные переходы и повороты.
  • Необходимо внимательно прислушаться. Человек может оказаться вблизи дороги, реки, поезда или опасного животного.
  • Если рядом есть река, следует идти по течению для облегчения поиска спасателями.
  • Не следует совершать путешествия ночью и в сильную жару. Нужно позаботиться о ночлеге и до заката заниматься убежищем.
  • Следует находиться в тени, чтобы избежать солнечного удара.

Кроме того, следует обратить внимание на природные компасы, помогающие выжить. Солнце восходит летом на северо-востоке, а заходит на северо-западе. Осенью и весной светило заходит на западе и восходит на востоке. Для определения времени можно сделать солнечные часы, направив палку на круг света, а другую опустив на землю — это будет 12 часов.

По каким ориентирам идти в лесу

Дерево — еще один отличный компас. Мох, грибы около него указывают на север. Кроме того, дерево с северной стороны темнее и с пятнами. На южной стороне можно найти муравейник, пчелиный улей, а крона там гуще. Если недавно прошел дождь, то южная сторона быстрее высохнет. У ягод, висящих на кустах, южная сторона лучше окрашена.

Также необходимо следить за следами, ведь рядом может быть хищник.

Огонь — спасение

Место для костра должно быть безопасным ночью. Прежде чем его развести, нужно собрать труху от дерева и ветки с запасом на поддержание пламени.

Огонь, костер в лесу

Следует соорудить небольшое укрытие для дров (из листьев, других веток или подручных средств), чтобы они не промокли под дождем. Можно попытаться разжечь огонь, используя сухой мох, траву и сухую палку.

Шнурки тоже могут помочь добыть огонь. Нужно сделать отверстие в сухом дереве и из шнурков и палки соорудить лук, закрепив шнурки на концах. В отверстие вставляется палка и продевается лук. После этого нужно начать вертеть приспособление до получения искры, которая попадет на сухой мох. Если искра потухла, действия повторяются.

Нельзя забывать о защите костра от ветра или воды.

Огонь — это основа выживания, но поиск бревен нужно чередовать с поиском пищи. До первой ночи нужно успеть подготовиться. Шалаш может быть сделан не сразу, но собрать запас еды и развести огонь необходимо.

Как выжить летом в лесу

Костер может быть и опасностью — не нужно сооружать его рядом с легковоспламеняющимися ветками, деревьями или кустами. Если с собой есть зажигалка или после крушения остались какие-то запасы топлива, то нужно расходовать их экономно — костер пригодится в ближайшие ночи.

Шалаш и другое жильё

Стройка шалаша в лесу

Необходимо беречь свои силы после совершенной работы. В один день нельзя делать шалаш, сооружать костер и искать пищу.

Отличное место для постройки жилья — поваленное дерево. На нем можно соорудить односкатный шалаш — несколько палок нужно уложить на поваленное дерево. Если их нет, можно самостоятельно свалить небольшое деревце. Это легче сделать острым предметом. Его можно сделать с помощью камня, а небольшое деревце свалить булыжником.

После укладки палок на упавшее дерево нужно покрыть их сухим мхом или ковром из травы. Необходимо закрыть все щели, чтобы обезопасить себя ночью. Односкатный шалаш может быть опасен, так как с одной стороны он не прикрывается. Его нетрудно достроить до двухскатного, полностью защитившись таким образом от ветра. Для этого необходимо построить два односкатных шалаша на погнувшемся дереве с двух сторон. Задняя стенка необходима для сохранения тепла.

Полноценное укрытие должно быть крепким и держать равновесие. Кроме того, необходимо попробовать сделать дополнительную опору из камней или веревок. Не нужно забывать об укреплении повалившегося дерева палками или камнями — если оно полностью упадет, то труды окажутся напрасными.

Самое лучшее укрытие — пещера. Однако ее разведка — опасное занятие. Прежде чем идти в пещеру, нужно удостовериться, что в ней нет хищников и змей.

Не следует сразу лезть в пещеру — нужно понаблюдать за ней в течение нескольких дней, ведь хищник мог уйти в поисках пищи.

Зимой жилище можно построить из снега — он отлично сохраняет тепло.

Пища и еда

Пища в лесу

В ближайшее время нужно найти еду, чтобы получить заряд энергии и сил. Пища не должна представлять угрозы. Нужно избегать ярких насекомых, гусениц. При этом, возможно, придется преодолеть некоторые вкусовые барьеры, ведь главная задача человека — выжить.

Насекомые содержат много белка, и их не так трудно найти. Следует соорудить небольшую сумку из подручных средств и собирать их. Насекомых лучше приготовить на костре — без термической обработки есть их не нужно, так как они могут переносить заболевания. В реке можно поймать рыбу, в лесу — найти ягоды. Главное — есть только знакомую пищу.

Таким образом, выживание в лесу основывается на базовых знаниях и навыках. Благодаря им можно вести себя спокойно в стрессовых ситуациях. Человека обязательно найдут, если он сам этому поспособствует.

Заблудился в лесу – как выжить хотя бы 1 сутки, чтобы вернуться целым

Как выжить в лесу, если ты заблудился

Сегодня Вы узнаете, как выжить в лесу хотя бы 1 сутки, когда заблудился – коротко и понятно без лишней воды.

Существуют правила поведения в лесу при экстремальных ситуациях. Сегодня нередко видишь и слышишь, что теряются люди. Заблудится может каждый – чаще всего это дети и люди преклонного возраста – наши мамы, папы и бабушки с дедушками.

Но и вполне адекватный, нормальный взрослый человек может потерять ориентацию в лесу и заблудиться.

Что делать, когда Вы поняли, что заблудились в лесу – как выжить хотя бы сутки?

Как выжить в лесу, если ты заблудился

Ознакомьтесь с правилами поведения как выжить в лесу хотя бы одни сутки – 24 часа, после того как узнали, что заблудились.

У нормального человека правая нога шагает дальше левой, поэтому по истечении некоторого времени получается сворачивать влево, уклоняясь от верного обратного направления.

№1 – Не паникуйте, поборите чувство страха

Не паникуйте в лесу, когда заблудились

Первое, это нужно унять свой страх и побороть панику. Именно эти причины не дают трезво видеть ситуацию – не дают составить правильный план своего спасения – отвлекают и приводят к плачевным результатам.

Соберитесь, не паникуйте, думайте о том, что всё будет хорошо и Вас найдут или Вы сами найдёте скоро путь назад.

№2 – Ориентация на местности – где Вы находитесь в лесу

Компасом сориентируетесь в лесу

Когда побороли чувства паники и страха, второе – это необходимо определиться, где Вы находитесь – сориентироваться на месте по возможности.

Прислушайтесь внимательно к звукам леса – может Вы услышите гудок поезда или шум машин.

Если есть с собой компас, и Вы умеете им пользоваться (не зря же с собой взяли), то используйте этот вариант. У меня на сайте есть способ выйти на своё место зная только одну цифру (или число) на компасе, если заблудились в лесу – здесь.

Можно довериться природным признакам определения сторон света: лишайник и мох на деревьях с северной стороны, а муравейник – с южной. Но это настолько приблизительно, что можно ошибиться. Мох и муравьи живут там, где им будет комфортно и не обязательно на севере или на юге.

Есть с собой средство связи – Ура! Позвоните родственникам, и, если нет такой возможности – по номеру “112” (можно даже при нулевом балансе).

№3 – Оставайтесь на месте

Если ничего Вам не помогло определиться на месте и узнать в каком направлении выходить домой, то оставайтесь на месте – это третье правило.

Оставаясь на одном месте Вы увеличиваете шансы на своё спасения вернуться целыми и невредимыми.

№4 – Добыть огонь и развести костёр

Добыть огонь и развести костёр

Но впереди вечер, а за ним и ночь – нужно как-то выжить хотя бы эти 1 сутки. Сейчас самое время добыть и развести огонь – это четвёртое правило.

Костёр поможет согреться, приготовить еду, отпугнуть диких зверей, указать спасателем ваше местоположение.

Хорошо, если есть с собой зажигательные предметы: спички, зажигалка, огниво. В сухом лесу есть всё для огня: пух цветков растений, сухая трава, береста и другое. В общем нужен трут.

А если нет, то тут пригодятся уроки выживания в лесу. В частности, добыча огня без спичек и зажигалки (у меня на сайте есть варианты: тут и тут).

Костёр лучше разводить рядом с большим поваленным деревом (оно долго гореть будет) или с местом между двумя деревьями, где легко можно соорудить навес от непогоды. И ещё необходимо расчистить место вокруг костра как минимум на метр.

№5 – Оставить знаки

Когда огонь добыт и разведён костёр, чтобы отметить своё место пребывания следует на более-менее открытой поляне разместить на земле особые знаки, которые могут заметить с воздуха – большой треугольник или три креста в одну линию. Это пятое.

№6 – Вода, еда и дрова в лесу

Вода, еда и дрова в лесу - найти, когда заблудились

Шестое, походите вокруг своего “места ночлега” в поисках пищи, воды и дров на ночь. Если есть с собой еда, то разделить её на равные доли, чтобы хватило хотя бы на сутки.

Лес нам сам даст пищу: грибы, ягоды, личинки, кузнечики, черви, улитки, лягушки, кислинка (она же заячья капуста), рогоз и другое. Можно соорудить примитивную удочку и сходить на рыбалку – наловить на ужин рыбы, если конечно есть рядом речка или водоём.

Найдите источник воды. Только далеко не уходите от своего места – находитесь в поле зрения вашего костра и дыма от него.

№7 – Укрыться от непогоды на ночлег – соорудить шалаш-укрытие

Укрыться от непогоды на ночлег – соорудить шалаш-укрытие

После того как подкрепились и собрали толстых брёвен для ночного костра наступает седьмое правило – укрыться от непогоды (а вдруг дождь – прогноза погоды мы не знаем).

Сделайте шалаш-укрытие от непогоды любым вам известным способом. Рядом с костром, между двумя деревьями.

Пару 2-ух метровых брёвен облокотите на каждое дерево, сверху еще одно, чтобы ложилась на те два. А уж потом на верхнее брёвнышко приставьте жердочки соответствующей длины, а на них еловые лапы, папоротник, большие куски коры упавшей сосны.

На землю под шалаш также положите ветки ели – лежать на них комфортнее и не простудитесь.

№8 – Отпугните диких зверей, защититесь от комаров и мошек и выспитесь

Отпугнуть диких зверей перед ночёвкой в лесу

Перед ночёвкой стоит отпугнуть диких зверей, постукивая палкой по дереву, хлопая в ладоши или громко напевая песенку. Не мешает обойти вокруг своего ночной стоянки и пометить, как животное, тем самым показывая зверю, что здесь Вы – “начальник”, а он – лишний.

От кровососущего гнуса – комаров и мошек также не мешало бы защититься. Есть масса способов защиты – некоторые можно найти на моём сайте (тут и тут). Но в лесу можно спастись от кровопийцев с помощью муравьиной кислоты или дымом от тлевшего гриба с деревьев – трутовика.

И ещё, выпить чай с приятными травками: зверобой, чабрец, тимьян, душица, мята, лабазник, мелисса, ромашка и другие.

Поспите хотя бы 2-3 часика – организм, до этого уставший должен отдохнуть, а вы набраться сил.

Пусть Вам приснится, как Вас уже нашли, и Вы уже дома – целые и невредимые.

№9 – Попробуйте выйти из леса сами

Делайте насечки на деревьях - попробуйте выйти из леса сами

С утра, когда позавтракав, попытайтесь сами выбраться из леса – залезьте на высокое дерево или найдите возвышенность – холм. Осмотритесь в поисках ориентиров: ЛЭП (линии электропередач, дорог или трубопровода).

Попробуйте выйти сами – идите в одном направлении, оставляя ориентиры: засечки на деревьях. Это нужно, чтобы если что вернуться назад на старое место.

Может Вам повезёт, и Вы обнаружите речку или дорогу, где можно встретить людей или добраться до населённого пункта.

Удачи Вам и никогда не блуждать, и не потеряться в лесу!

Перед уходом в лес, сообщите своим родственникам об этом и о том месте, куда вы направляетесь.

Берите с собой необходимые вещи: телефон с полной зарядкой, спички или зажигалку, свисток, компас и мини-карту или распечатку местности из интернета на А4 (дайте копию карты родственникам), нож, минимальный запас еды и воды (сухпаёк можно), кружку 0,5 л, тёплую одежду по возможности.

Оденьте на себя яркие цвета и прикрепите на одежду светоотражающие наклеивающие полоски – в лесу в них Вы будете гораздо заметнее.

Надеюсь, что эти правила поведения и выживания в лесу, когда Вы заблудились помогут вам вернуться домой целыми и здоровыми – выжить любой ценой!

Заблудился в лесу — как выжить хотя бы 1 сутки, чтобы вернуться целым

Самое главное в экстренных случаях – не паниковать. Если вы оказались в непредвиденной ситуации, следует не паниковать, взять себя в руки и начать действовать. В случае если же не в состоянии успокоиться, то тогда стоит обнять дерево, глубоко дышать, и тогда со временем страх вас покинет.

Правило №2: найдите место для ночевки

Профессиональные путешественники, безусловно, знают: если вы заблудились, то не стоит тратить понапрасну свои силы на поиски обратного пути к цивилизации. Невозможно предугадать, как долго вы пробудете в лесу. Поэтому для начала следует поискать безопасное место, где можно переночевать.

Не следует располагаться на ночлег в низинах, отгороженных местах, так как в них любят находиться змеи, волки и другие жители леса. Лучше всего выбирать возвышенности, различные пригорки, где не будет воды. Также преимуществом этих мест является хороший обзор и возможность побега в случае опасной, непредвиденной ситуации.

Правило №3: вода

Очень хорошо, если вы оказались в месте, где есть речка или же ручей. Если такой возможности у вас не оказалось – не волнуйтесь! Можно воспользоваться дождевой водой, которая скапливается на листьях больших растений, на шляпках грибов и т.д.

Правило №4: Пропитание

Находясь в лесу, вы всегда сможете найти себе пропитание в виде лесных плодов и грибов (тех, которые вам знакомы). Гораздо труднее создавать специальные капканы для маленьких птиц и зверей, но и это возможно. Достаточно проявить смекалку и ловкость рук.

Правило №5: спасение

Если вы потерялись в большом, неизвестном вам лесу, помните, что никто не сможет вам помочь. Поэтому делайте все возможное для того, чтобы вас нашли.

Обычный стук в такую погоду может разноситься на большие расстояния.

Если вы на 100% уверены в том, что вас обязательно будут разыскивать, не покидайте территорию, где вы потерялись. Если помощи не приходится ждать, тогда следует искать дорогу самостоятельно.

Возможно, вам повезет, и вы найдете дорогу к обжитым местам.

Также стоит быть хорошо заметными для тех, кто вас ищет. Днем и ночью разводите костер. Яркий огонь и дым смогут привлечь внимание спасателей.

Выживание в лесу без всего: что необходимо?

В него входят: спички, нож, фонарик, бумажная карта местности, компас, плитка шоколада, фляга с водой, сухой спирт, пакет с орехами и сухофруктами, тонкий защитный экран-одеяло, запасное термобелье и носки, минимальная аптечка с антисептиками, жаропонижающим, обезболивающим и жгутом. Весь набор должен быть упакован в полиэтилен, чтобы в сырую погоду исключить промокание.

Попавшим в такую ситуацию, рекомендуют оставаться на месте, опытному инструктору будет проще отыскать потерявшегося, если тот не будет менять маршрут. В случае, когда помощь не пришла сразу, нужно выбрать место для стоянки.

Добыча огня

Огонь будет необходим для согрева ночью и как отпугивающий маневр от хищников. Без спичек развести его будет делом непростым.

Если при себе имеются очки с увеличительными стеклами, можно набрать сухого мха или травы и при помощи стекла направить луч солнца на эту сухую подложку. Когда он загорится, следует добавить мелких сухих щепок, а далее дров покрупней.

Без стекол выручат варианты добычи огня, которыми пользовались древние люди.

Что делать с такими элементами? В полене нужно сделать выемку камнем, установить туда палку и обложить сухим мхом, ладонями ее следует крутить, пока от трения из колоды не пойдет дымок, далее добавлять мох, и раздувать огонь. Однако на ладонях от подобного занятия могут появиться раны.

Поэтому их стоит чем-нибудь защитить, например, оторвать от одежды кусок ткани и обмотать ним руки.

А как выжить в лесу без всего осенью? В этот период очень сложно добывать огонь. Если ветви мокрые, а погода дождливая, то это очень трудновыполнимая миссия. Придется среди опавшей листвы искать сухую древесину.

Делаем шалаш

Накрыть строение помогут еловые лапы или сосновые ветви. Если подходить к установке шалаша капитально, можно заделать щели мхом. Впрочем, если лес хвойный, то ель сама по себе может стать хорошим навесом. Для подстилки пригодится сухая трава и мох.

Питание

А как выжить в лесу без еды? Не имея навыков охотника, убить дичь при помощи подручных средств будет крайне сложно. Зато всегда можно воспользоваться ягодами и грибами в летний период, но как узнать, какие из них съедобны? Как выглядит земляника, малина и ежевика, знают многие, а вот с другими дарами леса нужно быть осторожным, здесь пригодится наблюдательность.

Найдя куст с плодами, нужно обратить внимание на птиц, если они клюют ягоды, значит, плоды съедобны.

Выбираем грибы

Некоторые звери используют отдельные виды ядовитых грибов в борьбе с паразитами. Поэтому незнакомые грибы с пластинчатой шляпкой лучше не брать.

Но есть исключения, и здесь на помощь придут обоняние и наблюдательность. Поганки синеют по краю облома и имеют запах с химической примесью.

Растения и белковая пища

Сгодятся в пищу при экстремальных условиях корни растений. Например, лопуха или одуванчика, вполне подойдут, но последний придется вымочить в воде.

Поэтому на выручку придет любимое лакомство многих животных — личинки, которыми изобилует лес.

Найти их можно под корой трухлявых деревьев. Дождевые черви станут поставщиком необходимого белка и микроэлементов.

Конечно же, угощенье небогатое, но вполне поможет выжить. Собранных червей нужно подержать в воде и хорошо промыть, а затем употреблять в пищу.

Например, лягушка, приготовленная на костре, может оказаться довольно вкусной и питательной. Ведь ее мясо похоже на курицу, необходимо только снять кожу и убрать внутренности.

В поиске выхода к людям поможет ручей или река, если идти вдоль их русла, можно добраться к жилищам. Найти реку или ручей помогут тропы, проделанные животными. При поисках стоит вооружиться длинной палкой. Тропы могут проходить через болотистую местность. Поэтому почву под ногами сначала нужно проверять палкой.

Как выжить зимой в лесу длительное время

Оказаться в зимнем лесу без обычного набора выживания можно в нескольких случаях:

  • если человек заблудился
  • по стечению неприятных обстоятельств потеряны средства выживания во время запланированного зимнего похода
  • сломалась машина или снегоход во время зимней охоты

Последний случай относится к ситуациям с наиболее благоприятным прогнозом, поскольку обычно машину оставляют вне границ леса, следовательно, на такой местности проще найти дорогу в ближайший населенный пункт, нежели в лесу. Рассмотрим ситуации, ка можно выжить зимой в лесу без всего.

Первые действия, если вы заблудились

Но, как правило, если с собой есть компас, особых трудностей сориентироваться на незнакомой местности не представляет. Без компаса нужно попытаться найти северное направление.

Передвигаться по заснеженному лесу крайне тяжело. И поэтому, чтобы не забраться в непролазные дебри, необходимо через каждые сто метров выбирать для себя крупные и заметные ориентиры, а ночью в качестве них выбирать силуэты крупных деревьев.

Розжиг костра

Без согревающего костра зимой не выжить. Его можно добыть двум способами: с помощью спичек или зажигалки, если они есть, или трением.

Добыча огня трением – довольно трудоемкое занятие. Для этого необходимо найти трут, которым может служить сухой мох, волокна от сухой бересты, сухие еловые иголки, волокна с собственной одежды, вата.

На деревянное основание необходимо поместить трут, затем луком совершать активные вращательные движения. В результате трения трут должен задымиться, его нужно положить в основную часть дров, раздувать до тех пор, пока не появится огонь.

Дрова должны состоять из сухой коры деревьев, сухих веток, поленьев из поваленных деревьев.

Другим способом добычи огня является использование линзы. Для этого нужно найти прозрачную льдину и трут из сухого мха, веточек, травы.

Что делать, когда Вы поняли, что заблудились в лесу – как выжить хотя бы сутки?

Ознакомьтесь с правилами поведения как выжить в лесу хотя бы одни сутки – 24 часа, после того как узнали, что заблудились.

У нормального человека правая нога шагает дальше левой, поэтому по истечении некоторого времени получается сворачивать влево, уклоняясь от верного обратного направления.

№1 – Не паникуйте, поборите чувство страха

Соберитесь, не паникуйте, думайте о том, что всё будет хорошо и Вас найдут или Вы сами найдёте скоро путь назад.

№2 – Ориентация на местности – где Вы находитесь в лесу

Когда побороли чувства паники и страха, второе — это необходимо определиться, где Вы находитесь — сориентироваться на месте по возможности.

Прислушайтесь внимательно к звукам леса — может Вы услышите гудок поезда или шум машин.

Если есть с собой компас, и Вы умеете им пользоваться (не зря же с собой взяли), то используйте этот вариант. У меня на сайте есть способ выйти на своё место зная только одну цифру (или число) на компасе, если заблудились в лесу — здесь.

Можно довериться природным признакам определения сторон света: лишайник и мох на деревьях с северной стороны, а муравейник — с южной. Но это настолько приблизительно, что можно ошибиться. Мох и муравьи живут там, где им будет комфортно и не обязательно на севере или на юге.

№4 – Добыть огонь и развести костёр

Но впереди вечер, а за ним и ночь — нужно как-то выжить хотя бы эти 1 сутки. Сейчас самое время добыть и развести огонь — это четвёртое правило.

Костёр поможет согреться, приготовить еду, отпугнуть диких зверей, указать спасателем ваше местоположение.

А если нет, то тут пригодятся уроки выживания в лесу. В частности, добыча огня без спичек и зажигалки (у меня на сайте есть варианты: тут и тут).

№6 – Вода, еда и дрова в лесу

Шестое, походите вокруг своего «места ночлега» в поисках пищи, воды и дров на ночь. Если есть с собой еда, то разделить её на равные доли, чтобы хватило хотя бы на сутки.

Найдите источник воды. Только далеко не уходите от своего места — находитесь в поле зрения вашего костра и дыма от него.

№7 – Укрыться от непогоды на ночлег – соорудить шалаш-укрытие

После того как подкрепились и собрали толстых брёвен для ночного костра наступает седьмое правило — укрыться от непогоды (а вдруг дождь — прогноза погоды мы не знаем).

Сделайте шалаш-укрытие от непогоды любым вам известным способом. Рядом с костром, между двумя деревьями.

На землю под шалаш также положите ветки ели — лежать на них комфортнее и не простудитесь.

№8 – Отпугните диких зверей, защититесь от комаров и мошек и выспитесь

Перед ночёвкой стоит отпугнуть диких зверей, постукивая палкой по дереву, хлопая в ладоши или громко напевая песенку. Не мешает обойти вокруг своего ночной стоянки и пометить, как животное, тем самым показывая зверю, что здесь Вы — «начальник», а он — лишний.

От кровососущего гнуса — комаров и мошек также не мешало бы защититься. Есть масса способов защиты – некоторые можно найти на моём сайте (тут и тут). Но в лесу можно спастись от кровопийцев с помощью муравьиной кислоты или дымом от тлевшего гриба с деревьев – трутовика.

И ещё, выпить чай с приятными травками: зверобой, чабрец, тимьян, душица, мята, лабазник, мелисса, ромашка и другие.

Поспите хотя бы 2-3 часика — организм, до этого уставший должен отдохнуть, а вы набраться сил.

Пусть Вам приснится, как Вас уже нашли, и Вы уже дома — целые и невредимые.

№9 – Попробуйте выйти из леса сами

Попробуйте выйти сами — идите в одном направлении, оставляя ориентиры: засечки на деревьях. Это нужно, чтобы если что вернуться назад на старое место.

Может Вам повезёт, и Вы обнаружите речку или дорогу, где можно встретить людей или добраться до населённого пункта.

Удачи Вам и никогда не блуждать, и не потеряться в лесу!

Перед уходом в лес, сообщите своим родственникам об этом и о том месте, куда вы направляетесь.

Берите с собой необходимые вещи: телефон с полной зарядкой, спички или зажигалку, свисток, компас и мини-карту или распечатку местности из интернета на А4 (дайте копию карты родственникам), нож, минимальный запас еды и воды (сухпаёк можно), кружку 0,5 л, тёплую одежду по возможности.

Оденьте на себя яркие цвета и прикрепите на одежду светоотражающие наклеивающие полоски – в лесу в них Вы будете гораздо заметнее.



Надеюсь, что эти правила поведения и выживания в лесу, когда Вы заблудились помогут вам вернуться домой целыми и здоровыми — выжить любой ценой!

Выживание в лесу — это реальность! Каждый читающий подобные советы, никогда не представляет, что подобная ситуация может случиться именно с ним. Но такова ирония судьбы, что наедине с природой остаются не те, кто подготовлен, а люди, не допускающие мысли о подобном развороте событий.

Но ведь с кем-то это же происходит? Не лучше ли заранее побеспокоиться, и уделить немного времени изучению техники выживания в дикой природе. Речь пойдет о выживании в лесу, в котором вы можете оказаться совершенно случайно, пойдя за грибами или сократив путь на автомобиле и застряв с пробитым колесом.

Люди с большим опытом проживания в глухих лесах, знают что лес – живой, огромный организм, со своими законами и правилами, не прощающий ошибок, но дающий кров и пропитание подготовленному человеку.

Начните хоть с чего-нибудь. Как можно быстрей впустите в голову мысль, что это уже произошло с вами и рано или поздно необходимо прекратить кричать и звать на помощь (хотя это и неплохо).

Следует немедленно совладать с паническим страхом, оказать первую помощь спутникам, придумать или соорудить укрытие от непогоды, позаботиться о пропитании и воде и в завершении подготовить всевозможные сигналы бедствия, которые помогут поисковым группам отыскать вас как можно быстрее.

Борьба с паникой и страхом

Выполнение данного совета, поможет узнать больше о месте, в которое вы попали, и создать ощущение, что теперь у вас под контролем хоть один участок. Именно победа над паникой и поможет принимать в дальнейшем правильные решения.

Ориентирование на местности

Если вам повезло, и у вас оказался компас, сориентироваться на местности не составит труда, но так везет не всегда.

Стороны света можно определить и «указателями» природы, такими как расположение мха или количество веток на стороне дерева.

Если вы решили двигаться, то по возможности отмечайте свой путь насечками на дереве или камнями на видных местах.

Как определить где находится север при помощи полярной звезды?

Для обнаружения полярной звезды, следует найти созвездие большой медведицы. Далее проведите воображаемую линию через две звезды «ручки ковша», удлинив ее в пять раз, взяв за одну единицу отсчета расстояние между этими двумя звездами.

Линия укажет на полярную звезду, которая всегда показывает на север. Данный метод более точен, чем определение сторон света по солнцу.

Как построить укрытие от непогоды?

Здесь любые приспособления хороши: навес, нора в снегу, шалаш и многое другое. Если повезет найти низко расположенную горизонтальную ветку, растущую прямо из дерева, то можно взять за основу ее.

Таким образом «строение» будет еще и укреплено. Опираясь на такую ветку, с двух сторон укладываются прямые жерди, на которые уже можно крепить еловый лапник. Закрепить ветки можно при помощи ивовых прутьев или коры, только вязать нужно сразу пока кора не начала подсыхать и ломаться.

Добывание еды и воды

Леса богаты ягодами, кореньями, грибами, орехами, а также есть вероятность, что поблизости протекает ручей. Если вы не разбираетесь в грибах, то лучше не рисковать.

Восполнить белковый запас в организме можно при помощи насекомых, дождевых червей, лягушек, змей, птиц и прочей живности.

Сигналы бедствия

Поэтому подкладывайте в огонь мох, хвою и полусырую солому. Если вы дожидаетесь спасателей на одном месте, то отыщите поляну, где выложите камнями или любыми предметами стрелку, которая укажет пролетающим спасательным бригадам направление, в котором вы находитесь.

Подведя итог, стоит отметить, что во время такого вынужденного путешествия ваш организм и находчивость сами приложат все усилия, чтобы выжить, вам лишь необходимо запастись хоть небольшим запасом знаний.

Подобные знания пригодятся на пикнике или в походе, и обязательно выручат вас в самых экстремальных ситуациях.

Понравилась статья?
Поделись с друзьями в соцсетях:

Лес — это непросто место для отдыха, но и еще прекрасный опыт как выжить в лесу без всего. Ведь для того, чтобы попробовать свои силы дикарем, необязательно ждать, пока вы по-настоящему заблудитесь, можно и просто воссоздать искусственные условия в виде игры.

Но есть шанс, что вас обнаружат и спасут. Так как же выжить в лесу без всего, давайте разберёмся подробней.

Наши рекомендации подойдут как одиноким путникам так группе людей с той разницей, что одному человеку необходимо самому принимать решения, а в группе это должен делать руководитель хорошо знающий способы выживания и поведения в экстремальной ситуации.

Выбор безопасного места.

Безопасным местом можно считать солнечную поляну с сухим грунтом. Лучше если рядом будет источник воды река, или ручей.

Надо сразу обойти место и посмотреть нет ли по близости опасных насекомых (шершни, осы) и лежки хищных зверей.

Обустройство ночлега.

Но необходимо позаботиться хотя бы о том, чтобы не замерзнуть ночью. Для этого лучше всего подойдут еловые «лапы».

Ветки ели, или сосны, очень мягкие и хорошо держат тепло, а аромат хвои прекрасно отгоняет комаров. Но обязательно учтите, что расположиться нужно именно параллельно костру.

Устройство домика укрытия.

  • В случае когда в лесу застала непогода, можно укрыться под деревьями. В грозу лучше не выбирать высокие деревья возвышающиеся над основной массой леса. Следует знать, что хуже всего сдерживают воду лиственные деревья, а лучше всего пихта. Для того чтобы улучшить защиту от дождя нижние ветки подпираются рогатулинами и сверху кладутся дополнительные ветки с листьями или лапы хвойных деревьев. Такое укрытие поможет переждать недолгий дождь и остаться сухим.
  • У дерева на высоту роста человека обламываются веки, по кругу на расстоянии примерно 1,5 метра устанавливаются жерди верх которых упирается в ствол. Жерди по кругу переплетаются ветками. На получившийся каркас крепятся ветки с листьями или лапник. Получается двойная защита крона, и сооруженное укрытие.
  • Если неподалеку есть поваленное и ли сломленное дерево под ним также можно соорудить укрытие, для этого вначале надо проверить устойчивость ствола, если все в порядке под деревом вламываются ветки которые смотрят в низ, так чтобы получился лаз. Далее обламываются и укладываются на боковые ветки, ветки торчащие в верх. Чем гуще будут боковые стенки тем теплее и суше будет под поваленным деревом.

Убежища описанные выше помогут защитится от непогоды лишь на недлительное время и используются чаще для ночевок при переходах или временного укрытия от непогоды. Такую конструкцию можно использовать от нескольких часов до дней. Чтобы защитить себя на более длительное время надо строить более надежные сооружения.

В лесу это могут быть: ягоды, грибы, орехи, Главное правило — нельзя есть то, что никогда не пробовал! Только проверенная растительная пища!

Помимо растений в лесу могут обитать дикие животные, птицы и если есть река то рыба которые послужат пищей.

  1. Проснулись! Порадовались утренним лучам. Пора возводить шалаш! Спать под открытым небом конечно романтичней, но шалаш на деле более практичен!
  2. Не забудьте при этом соорудить какие-нибудь опознавательные знаки из веток деревьев. Вдруг вы не играете в школу выживания, а заблудились по-настоящему. И хоть в лесу хорошо, но дома лучше! Поэтому, чтобы вас заметили, об этом тоже нужно позаботиться!

Как правило, в лесу на склонах, у деревьев можно встретить родники. Натуральные природные источники с чистейшей ключевой водой.

В том случае если рядом нет источника или нет времени на его поиск, обратите внимание на почву под вашими ногами, если она достаточно влажна, можно попробовать докопаться до воды. Подручными средствами для этой цели может быть небольшая коряга, палка или плоский камень.

Может, найдется кусок какой-то жести, все сойдет! Влажная почва достаточно мягкая и будет легко поддаваться копке. Докопались до источника с водой, не спешите набирать воду.

Дайте ей отстояться несколько часов и только после этого набирайте, но, не прокипятив, не пейте! Как быстро очистить воду Вы узнаете.

  1. Собрали дрова и хворост, но нечем развести костер? Рано отчаивайтесь! Метод наших предков, конечно, тоже имеет право на существование, но все же лучше попробуйте кое-что попроще. Вам понадобится что не будь из перечисленного ниже
  • споры высохшей поганки (трутовик тоже подойдет)
  • корпия из материи (оторвите кусок от одежды)
  • древесная пыль из-под коры, подъеденная насекомыми
  • гнилушки
  • сухая кора, измельченная в пыль
  • высушенный мох ворсистые части сухих растений.

Возьмите 2 камня и бейте друг об друга так чтоб получить искру. Искры должны попадать на трутовик или сухую поганку, она первая воспламенится и быстро разожжёт всю остальную вышеперечисленную горючую смесь. И только после этого не спеша подкладывайте в костер сухой хворост и ветки потолще.

Соорудить опознавательные знаки чтобы Вас могли заметить спасатели.

Ну, вот и все! А дальше — дело техники! Собирайте грибы, варите их на костре (только воду меняйте не меньше 2-х раз!) Любуйтесь природой и помните, чем дальше в лес, тем больше дров!

Нетрудно представить ситуацию, когда кто-то из участников похода отбивается от группы и блуждает в лесу. Оказаться в ней может практически каждый. Если действовать рассудительно и без паники, то шансов выбраться к людям предостаточно, тем более в летний период.

Что делать, если заблудился в лесу: куда идти, что есть, как спать

Что можно есть в лесу, чтобы я выжил. Чем питаться в ЛЕСУ чтобы выжить

Выживание в лесу зависит от многих факторов и один из наименее острых — питание. Лес — это благоприятная в этом плане среда. Питательная и белковая пища здесь буквально под ногами находится. Даже если вы не очень умелый охотник и не умеете плести сети, или делать капканы и ловушки, то и в этом случае вы не останетесь голодным. Самая простая и богатая белками пища доступная если ковырнуть верхний слой почвы носком ботинка, либо разворошить старый пень или содрать кору с дерева

Что можно есть в лесу, чтобы я выжил. Чем питаться в ЛЕСУ чтобы выжить

. Это всемозможные черви, гусеницы и личинки. Несмотря на неаппетитный внешний вид и отсутствие привычки к употреблению подобной пищи, выживание в лесу предполагает снижение ровня брезгливости. Червей допускается употреблять как в сыром, так и в вареном и запеченом виде. Рекомендуется предварительно отмочить некоторое время чтобы удалить продукты жизнедеятельности. Другой, уже более похожий на нашу обычную пищу, распространенный в лесу источник протеинов — это обычные лягушки. Едят у них лапки, предварительно удалив кожу. Чтобы поймать других мелких зверьков, грызунов и птиц вам уже понадобится сноровка и умение делать силки и ловушки. Но и перечисленной пищи хватит чтобы восполнить белковую потребность организма и облегчить выживание в лесу. Теперь что касается витаминов и полезных веществ. В иголках хвойных растений содержится больше витамина с, чем в апельсинах. Очень полезно делать отвары, или даже просто жевать иголки. В обычном лишайнике, распространенным в сосновых чащах, содержится крахмал и сахар. Для его приготовления понадобится суточное вымачивание в воде с разведенной золой и последующее промывание. После чего можно его высушивать и молоть в муку либы вываривать. Корни обычного лопуха способны заменить основные овощи и обладают приятным вкусом как в сыром, так и в отварном виде. Также очень полезен корень обычной кувшинки содержащей крахмал, белок и сахар. Из него можно делать муку. Само собой разумеющиеся грибы и ягоды — неприменный атрибут наших лесов. Конечно, такое меню непривычно для обычного человека и местами даже противно, но эта пища поможет вам выжить и поэтому о ней необходимо знать и уметь добывать и приготавливать.

01 - Чай из хвои - Меню Выживальщика - чего бы пожрать в зимнем лесу - Last Day Club 02 - Уха - Меню Выживальщика - чего бы пожрать в зимнем лесу - Last Day Club

Выживание, что можно есть в лесу, чтобы выжить. Как выжить в лесу без еды весной, летом, осенью

Выживание, что можно есть в лесу, чтобы выжить. Как выжить в лесу без еды весной, летом, осенью

Как правило, в лес наш народ отправляется не просто прогуляться по его окраине, а на промысел, чаще всего – за грибами и ягодами. Следовательно, время года самое что ни наесть плодовитое – лето (иногда это весна или осень). Именно в эти месяцы путнику легче всего выжить в лесу, если он сбился с дороги и блуждает в чаще уже не один день. Есть, однако, возможность прокормиться в лесу и в другое время года, но об этом в следующий раз, а сегодня поговорим о том как выжить в лесу без еды, если заблудился летом или весной.

Существует множество правил поведения и способов выживания в лесу. Данная статья познакомит читателей с гастрономической стороной вопроса. Итак, что нужно искать в лесах и перелесках, если рюкзак и карманы пусты, а помощи и угощений ждать неоткуда?

Деревья

Разные части некоторых лесных деревьев пригодны для употребления в пищу.

  1. Заболонь (иначе ее называют «оболонь»). Это самый молодой слой древесины. Находится он прямо под корой. В пищу пригодны заболонь сосны, березы, липы, лиственницы и осины. Ее можно есть в сыром виде, но если есть возможность, следует отварить. Из высушенной заболони в голодные годы делали муку, из которой пекли лепешки.
    Заболонь
  2. Съедобны почки сосны, березы и семена клена и липы.
  3. В пищу употребляют листья липы, клена. Из березовых веточек и листьев, из листьев с малинового куста, а также сосновых игл получают ароматный чай.
  4. Плоды лесных деревьев: орехи, ягоды рябины, черемухи. Дубовые желуди в сыром виде в пищу не пригодны из-за множества дубильных веществ, находящихся в плодах. При возможности желуди следует вымачивать 2 дня, меняя воду. Затем проварить или обжарить.
  5. Всем с детства знаком березовый сок. Он спасет от жажды.

Травянистые растения

  1. Лебеда (она же – марь белая). Много раз спасала людей во время голода. Из нее приготавливают салаты, добавляют в супы. Даже из семян можно приготовить лепешки.
  2. Сныть. В пищу употребляются листья, побеги, молодые стебли. Все это можно скушать, лишь бы выжить в лесу, пока вас не найдут или вы не выберетесь на дорогу.
  3. Папоротник-орляк и страусник – именно эти два вида папоротников из всех прочих пригодны в пищу. Употребляются только после отваривания.
    Лебеда
  4. Кипрей (он же – иван-чай). Бутоны и листья заваривают как чай. Из высушенных корневищ делают крупу или муку. Отварные побеги и корневища в меру питательны.
  5. Лопух. Съедобны побеги и молодые листья, корневища. Причем как в сыром виде, так и после отваривания или обжарки.
  6. Черемша. И вкусное, и полезное растение. Но есть опасность перепутать ее с ядовитой чемерицей. Листья чемерицы, в отличие от листьев черемши, чаще всего полосатые, ребристые и заострены в верхней части. Но главное отличие в запахе. Если помять в руке лист черемши, то непременно появится явный чесночный запах. Кстати, некоторые огородники выращивают черемшу на грядках как культурное растение.
  7. Дикий лук. В пищу употребляются листья и луковицы. Стоит отметить, что глубина залегания луковицы может достигать 25 сантиметров.
  8. Крапива. Лучше всего использовать листья и молодые побеги, которые находятся на верхушке растения, или же только прорастающие. Содержит много витаминов и помогает человеку выжить в лесу, насыщая организм нужными витаминами и микроэлементами, даже если другой еды нет.
  9. Щавель. Эти листья, наверное, пробовал каждый, кто гулял по лугам нашей страны. Сочные, кислые листики щавеля можно употреблять без всякой тепловой обработки.
  10. Рогоз. Растет, как правило, около водоемов. В пищу употребляют жареные, отварные или запеченные побеги и корневища.
  11. Одуванчик. Из высушенных корневищ можно приготовить напиток, напоминающий кофе. Молодые листья перед употреблением следует вымочить в воде.
  12. Подорожник. Мало кто знает, но листья и семена этого растения тоже съедобны.
  13. Пырей. Как ни странно, этот ненавистный многими сорняк, который растет повсеместно, в том числе и в лесу, тоже съедобен. Если корневища пырея высушить, то их можно заваривать как чай. А если их перемолоть, то получится мука для приготовления лепешек.

Конечно же, в летний период актуальнее всего прочего будут съедобные ягоды: земляника, черника, ежевика, брусника, костяника, малина и другие. А если имеется котелок или иная посуда для использования на костре, то и грибы.

Отправляясь в лес, каждый должен знать основные правила выживания в экстремальной ситуации, в том числе и перечень съедобных даров природы. Будем надеяться, что вы не заблудитесь никогда, но если такое все же случится, то вы уже знаете, как выжить в лесу летом без еды. О том, как добыть воду поговорим как-нибудь в другой раз.

Как найти пищу в лесу. Как добыть еду в лесу: растительный и животный мир

Здравствуйте уважаемые! Сегодня речь пойдет о добыче еды в лесу. От форс мажора никто не застрахован и данный фактор обязывает нас уметь добыть пропитание в условиях дикой природы. Все то, что мы едим в обычной жизни, в большинстве своем, уже переработанная природная пища. Она не берется из магазинов, она так или иначе возникает в природе и только уже потом попадает к нам на стол.

Как найти пищу в лесу. Как добыть еду в лесу: растительный и животный мир

Добыча пропитания в лесу

Необходимость в добыче еды может возникнуть в разных ситуациях: вы заблудились, вы вынуждены после какого-либо непредвиденного события не выходить к людям, да и просто может быть такое, что вы просто остались без съестных припасов. Я опущу все подготовительные речи и вступления и сразу перейду к сути вопроса.

Добыть еду в лесу можно и даже более, чем вы способны съесть. Основные методы это: охота (при должном опыте и преимущественно методом постановки силков-самоловов),рыболовство и собирательство.

Добыча еды в лесу. Собирательство

В процессе движения вы должны собирать буквально себе в рот все, что можно съесть. Потому что вы не можете знать когда у вас будет возможность поесть в следующий раз полноценно. Когда речь идет о вашем выживании до принципов морали и прочей сентиментальности далеко. У вас стоит четкая задача прокормить себя, оставаясь в состоянии поддерживать движение и нужный уровень сил.

Кратко опишу примерное меню которым может вас побаловать природа

Как найти пищу в лесу. Как добыть еду в лесу: растительный и животный мир

Добыча еды в лесу. Из животных

Из животного мира:

  • яйца из гнёзд птиц – добываются прямо из гнезда. Есть можно после термической обработки;
  • лягушки – съедобны только мускулистые задние лапы,их нужно поджарить на костре;
  • ящерицы – ловятся руками без особых проблем и жарятся надетыми на хворостинку над костром;
  • рыба – глушится палкой на мелководье, добывается острогой, при наличии времени и умения делается верша-морда из тонких ветвей;
  • змеи – ловить раздвоенной палкой, прижимая голову к земле и отрезая её ножом, потому что ядовитые железы в ней (голове), а остальное съедобно. Затем снять шкуру и вынуть внутренности. Пожарить над костром;
  • дождевые черви – промыть от земли в воде и можно есть сырыми, но лучше подвергнуть термической обработке;
  • личинки муравьёв и жуков – немного напоминают кедровые орехи на вкус. Разворошите муравейник и сделайте навес из куртки. Муравьи будут спасать личинки в тени. Экзотический деликатес азиатских народов, богатый множеством полезных веществ;
  • кузнечики и прочие насекомые – ловить просто. Богатая белком пища;
  • мыши полёвки – сложная добыча, но реально. При употреблении со всеми потрохами, вы получаете много полезных веществ;
  • улитки – употребляются без панцирей в обжаренном виде;
  • ракушки – вскрываются ножом, обжариваются на костре и можно есть;
  • раки – съедобны клешни и хвостовая мышца. После варения в течении получаса;

Список ограничивается вашей фантазией и изобретательностью. По возможности подвергать ВСЁ что вы едите термической обработке.

Как найти пищу в лесу. Как добыть еду в лесу: растительный и животный мир

Добыча еды в лесу. Из растительного мира

Из растительного Мира:

  • корень рогоза (который мы привыкли называть камыш),
  • молодые мягкие кисточки ели и сосны – употребляются как сырыми, так и в виде отвара,
  • семена кедра и лесной орех(лещина) – сырым, но очищенным,
  • плоды шиповника, смородины,боярышника, ежевика, земляника, малина – можно делать отвар из листьев и есть сырыми ягоды.
  • грибы(если вы умеете в них разбираться)-лично я бы крайне не рекомендовал вам. По причине того, что можно перепутать с несъедобными и ядовитыми. однако обойти стороной этот пункт нельзя.

Заключение

Наш список не ограничен. На самом деле, о добычи пропитания в лесу можно написать почти научный труд и это будет явно объемный пласт информации.это не входит формат данной статьи. Моя задача была дать общие познания нашим читателям. Постепенно мы будем все подробнее и подробнее освещать тему питания. Поэтому следите за нашими обновлениями и да пребудет с вами сила, Друзья.

Что можно есть в лесу, чтобы выжить. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу

Многие травянистые растения являются съедобными. В большинстве из них содержатся почти все необходимые человеку вещества. Наиболее богата растительная пища углеводами, органическими кислотами, витаминами и минеральными солями. В пищу употребляют листья, побеги, стебли растений, а также их корневища, клубни и луковицы. Подземные части растений, являясь естественными хранилищами питательных веществ, очень богаты крахмалом и предъявляют наибольшую ценность с точки зрения обеспечения питания широко распространены растения со съедобными листьями и побегами. Их главное достоинство — простота сбора, возможность Употребления в пищу в сыром виде, а также в виде салатов, супов и добавок к другим продуктам. Содержащиеся в травянистых растениях вещества способны отчасти восстанавливать затраченную энергию, поддерживают жизненные силы организма, стимулируют сердечно-сосудистую, пищеварительную и нервную систему.

Что можно есть в лесу, чтобы выжить. Школа выживания: Съедобные растения, или что можно есть в лесу

Крапива

Одно из самых обычных растений леса — крапива двудомная (Urtica dioica). Ее стебли прямые, четырехгранные, неветвистые, высотой до полутора метров. Листья супротивные, яйцевидно-ланцетовидные, с крупными зубцами по краям. Все растение покрыто жгучими волосками. Растет крапива в тенистых влажных лесах, на вырубках, гарях, по оврагам и прибрежным кустарникам. За большую питательную ценность крапиву иногда называют «растительным мясом». Ее листья содержат большое количество витамина С, каротина, витаминов группы В и К, различных органических кислот. Крапива с давних пор используется как пищевое растение. Из молодых ее листьев готовят очень вкусные зеленые щи. Ошпаренная кипятком, крапива идет в салаты. Молодые, не огрубевшие стебли рубят, солят и квасят, как капусту. Соцветия заваривают вместо чая. Крапива обладает и многочисленными лекарственными свойствами. Применяют ее в основном как хорошее кровоостанавливающее средство. Свежий сок (по одной чайной ложке три раза в день) и настой (10 граммов сухих листьев на стакан кипятка, кипятят десять минут и пьют по полстакана два раза в день) используют для лечения внутренних кровотечений. Наружно свежие листья или порошок из высушенных листьев применяют для лечения нагноившихся ран.

Еда Робинзона — лесная кухня


MOLDOVENII.MD

Съедобных диких растений, которые мы видим каждый день, так много, что для них нужна целая книга. Вот лишь самые интересные…

Китайцы говорят, что есть можно все, кроме Луны и ее отражения в воде. Это правда. Будете в лесу, на лугу или даже в парке — знайте: под вашими ногами растет еда. Вкусная, питательная, а иногда деликатесная.

Сурепка

Чуть ли не самая распространенная поросль на наших полях, влажных низинах, да и просто на огородных грядках. Старинная русская приставка «су-» означает неполное сходство с чем-то: сумерки — не ночь, супесь — не песок, сурепица — не репа. Листья ее, богатые витаминами, слегка жгучи на вкус и напоминают горчицу, поэтому их добавляют в салаты, смешивая с другими растениями. Едят сурепку совсем молодой, до цветения, пока стебли и листья еще нежные. То же с цветами — их нужно употреблять сразу, как только распустились, пока нижние цветки еще не начали осыпаться. Иначе они попросту неудобоваримы. Зато оладьи из молодых цветов — объедение. Очень напоминают капустные, только красивее — ярко-желтые. Особенно ценят сурепку в США и Канаде. Но без фанатизма. Противопоказания — заболевания кишечника и язва желудка.

Пастушья сумка

Такой же «подснежник», как сурепка, — появляется уже в марте-апреле. Латинское название capsella так и переводится — «сумка пастуха». Пастушья сумка известна прежде всего как лекарственное растение, поэтому мало кто знает, что ее еще и едят. В Китае ее знают как овощ. Сырым добавляют в салаты, вареным — в супы, борщи и даже солят.

Колокольчик рапунцель

Когда ботаники слышат это название, то вздыхают с облегчением. Мол, слава богу, что никто, кроме них, про это растение не знает, а то давно бы съели. А вот в Западной Европе рапунцель разводят как овощ, причем очень вкусный. «Рапа» по-латыни — «репа», а «рапункулюс» — «маленькая репа».

«В примечаниях к сказке (речь о сказке «Рапунцель». — Прим. ред.) переводчик недолго думая написал: «Рапунцель — съедобное растение, корнеплод». Я честно услышала в этом «корнеплоде» что-то вроде репы. Красавица, которую зовут репкой, в моей голове не укладывалась, и я эту сказку терпеть не могла», — писала знаменитый ботаник Наталья Замятина.

В наших широтах сам колокольчик-репка не растет, зато его самый близкий вид колокольчик рапунцелевидный (C. rapunculoides) прямо благоденствует. На опушках, в кустарниках, залежах, иногда на обрывах речных ручьев, в садах и заброшенных парках. Вы узнаете его по светло-сиреневым крупным цветам.

Листья колокольчика идут в салат и суп (но опять же только молодые и нежные), корень просто варят. Он очень напоминает молодую кукурузу, поэтому его едят с маслом и солью. И, кстати, тоже берут молодым, пока зелень еще не отросла, иначе сладость из него уйдет и вместо кукурузы вы получите картошку. Учтите, корень покрыт аж двумя слоями кожи. Помимо верхней, толстой после варки нужно снять и вторую — тонкую.

Папоротник-орляк

Видов папоротника очень много. Удивлены? Еще бы. Многие из них можно отличить только под микроскопом. Но нас они не интересуют. Чтобы представить себе орляк, посмотрите альбом репродукций Шишкина. «Лесной богатырь-художник» питал необъяснимую страсть к этому виду папоротника. Может, потому что видел его повсюду — не растет он только в Антарктиде, тундре, пустынях и степях. Едят у орляка черешки — их красиво именуют рахисами. Причем только тогда, когда листовая пластина еще в зачаточном состоянии, когда рахисы достигают своей максимальной длины — примерно 20 см, а наверху свернуты в характерные «улитки». Распустившийся орляк жесткий, как тайский бокс. Есть его не советуем. А вот если в начале лета увидите в лесу папоротниковые «крючки» — смело собирайте. Из них получается отличное рагу. На вкус — что-то среднее между баклажанами и грибами. Можно и посолить в банках или в бочке.

Лопух

Казалось бы, ну что тут — максимум лекарство. Горькое и противное. Потому что в лопухе листья едят совсем молодыми, так же как и корень, издавна считающийся аналогом картошки. Правда, он может немного горчить. Особенно корень паутинистого лопуха (A. tomentosum). Кстати, в Подмосковье это основной вид репейника. А вот японцы культивируют и едят лопух большой (A. lappa). Его жарят кусочками или варят целиком. У нас он тоже встречается, но реже.

Иван-чай

Или кипрей узколистный. «Как зацветет иван-чай, с этого самого цвета раннее лето — прощай, здравствуй, полдневное лето» — помните Твардовского? Потому что иван-чай надо искать с начала июня и до второй половины августа. На лесных просеках, а особенно на местах бывших пожарищ. Там-то и «вспыхивает» цветочное море иван-чая, которому по урожайности уступает даже липа. А уж использование кипрея — вообще беспрецедентный случай. Редко какая трава дает сразу щи, хлеб, вино, чай, подушки, веревки и ткань (грубые стебли растения). Не считая меда (иван-чай — несравненный медонос). Корень кипрея содержит крахмал, слизь и сахар — его едят как овощ. Или сушат, а потом размалывают в муку и пекут лепешки. Ну и спиртное, само собой. Очень молодую зелень кипрея — пока она еще не развернулась и листья похожи на кисточки для клея — тушат, варят, жарят или добавляют в салаты в сыром виде.

Клевер

В старину на Руси клевер называли кашкой. И не зря. Его сладкие соцветия обожают дети. Как будто знают, что те содержат уйму белков, сахаров, крахмала, витаминов C, P, E, каротин и фолиевую кислоту. В США и Канаде клевер любят в салатах, в Азии — сушеный, как приправу, на Кавказе цветы клевера квасят, как капусту, и подают зимой как деликатесный салат. В Ирландии цветы (да и листья) сушат, измельчают в муку и добавляют в хлеб. Но злоупотреблять не стоит — в ударных дозах клевер может навредить.

Чистец болотный

Растет на лугах, полях и огородах. Пахнет неприятно, но очень вкусный. Мясистые и мучнистые клубни чистеца напоминают спаржу (ради этих клубней в Англии его культивировали как овощ). Искать его нужно в конце августа — сентябре, раньше клубни попросту не созреют. Их варят или жарят как картошку, а на зиму сушат или солят. Свежие, они быстро вянут, так что храните их в холодильнике в полиэтиленовом пакете с песком или сразу пустите в дело.

Рогоз

Да-да, это те самые пуховалки, похожие на эскимо, которые почему-то принято называть камышом. Не верьте — камыш совершенно другое растение, у него нет никаких пуховалок, хотя он тоже любит болота и речки. Перед вами рогоз, и его можно есть. Представьте себе. Но не любимые детворой коричневые початки, а корень. Кстати, рогоз и рогожа — родственники: длинные листья рогоза издавна использовались для изготовления рогож, плетения обуви, сумок, мебели или настила для крыш. Ну а пух шел на подушки, матрасы или вместо ваты. Его добавляли даже в фетр для шляп.

Корни рогоза пекут как картошку, сушат и готовят муку или маринуют. Молодая зелень, кстати, тоже съедобна, но у самого корневища. Ее можно добавить в салат или сварить.

Желуди

А вот про них знают многие. Особенно старшее поколение, выросшее на желудевом кофе, который стоил 11 копеек и назывался «Здоровье». И недаром — желуди очень богаты протеином, крахмалом, сахарами, сырым жиром и клетчаткой. Желуди надо собирать осенью, после первых заморозков, то есть когда они уже созрели и начинают опадать (зеленые желуди ядовиты). Затем их чистят, режут и вымачивают в воде двое суток, меняя воду (чтобы удалить дубильные вещества, придающие им вяжущий неприятный вкус). Потом доводят до кипения и промывают. Пропускают через мясорубку и сушат. Желуди крупного помола идут на кашу, более мелкого — на муку для лепешек, порошкообразного — на кофе.

И еще. Может сложиться впечатление, что можно встать посреди леса, луга или на берегу болота и начать жевать все подряд. Увы. Ядовитых растений очень много, так что будьте бдительны!

Что можно есть в лесу зимой. Пища в лесу зимой

Что можно есть в лесу зимой. Пища в лесу зимой

Если летом пищи в лесу с избытком, то зимой придётся туго. Еды зимой требуется куда больше, чем летом, а её как назло практически нет. Охотники — профессионалы рассказывают, что уже в декабре даже медведи — шатуны умирают от голода, чего уж тут говорить про людей. Если у вас нет достаточных запасов, вам придётся быть проворнее, умнее и быстрее. В противном случае ваш организм растратит энергию, и вы просто уснёте на холоде вечным сном. И так, что можно кушать зимой в лесу. Ну, прежде всего ягоды, такие как шиповник, лимонник, боярышник, рябина и так далее. Такие ягоды висят до самых морозов, а иногда и ещё дольше. Если вам удастся найти дубы, немедля копайте снег, под ним вы наверняка найдёте жёлуди, которые можно вымочить, а потом приготовить.

Что можно есть в лесу зимой. Пища в лесу зимой

Из под снега хорошо видны сухостои лопуха. А мы знаем, что корень лопуха может заменить нам картофель. Но тут придётся поднапрячься и немного подолбить мёрзлую землю. Впрочем, если снега много, и вы раскопаете его быстро, вполне возможно, что земля не будет такой уж мёрзлой. Богатый слой листьев действует как термос, и чаще всего под снегом в лесу земля мягкая. Следите за следами, вы можете найти дупла, в которых белки прячут свои запасы. Не бог весть что, но всё же. На совсем уж крайней случай, можно есть и хвою. Для человеческого желудка еда не особо приемлемая, но не ядовитая. Желательно брать хвою с молодых деревьев. Её можно и так пожевать, тетерева не жалуются, но лучше всего выварить хвою в кипящей воде и растолочь в кашу.

Что можно есть в лесу зимой. Пища в лесу зимой

Конский щавель зимой из-под снега торчит густыми вениками семян. Увидать их не трудно издалека, толстые коричные прутья с большим количеством семян. Эти семена можно использовать как крупу. По вкусу немного напоминает овсяные хлопья «Геркулес». Конечно, лучше всего в холода есть мясо, жаренное или варённое, но если у вас нет оружия, добыть его будет весьма трудно. Хотя вот рябчика возможно и получится схватить, если повезёт. Для этого вначале необходимо найти место ночёвки. Следите за птичками, если они вдруг выпорхнут у вас из-под ног, но не преследуйте их сильно активно, а то они так и будут убегать. Эти птицы кормятся на рассвете и на закате, после чего зарываются в снег. Примете ближайшую лунку и дождитесь темноты. Ступая практически бесшумно, и освещая себе путь факелом, вам необходимо подойти к лунке, и упасть на неё всем телом, при этом расставив полы одежды. Возможно, вам и повезёт.

Как выжить в лесу без еды. Как выжить в лесу без еды.

Привет комрады!Это первое моё «слизывание»со стороннегоресурса,но скоролетои думаюнеплохо быосвежитьпамять,а кому-тои узнатьполезную информацию.Все мы считаем,чтос наминичегоне можетслучиться.Что нашпоезд никогдане сойдетс рельсов,машинане остановитсяпосреди дорогис пробитымколесом,а походза грибамизакончится удачнои тропинкаприведет прямок дому.Обычно, в 99,9% случаев, именно таки бывает.Однако каждому тысячномувсе-такине везет.Если думатьоб этомпостоянно, проще сидеть дома ине высовыватьносза дверь,распрощавшисьс походамии путешествиями.

Хотя для того, чтобы благополучно выпутатьсяиз подобнойпередряги,на самомделе, нужно совсем немного: взятьс собойкарту местности, запаскуи ремкомплект,когда выезжаешьв путь,спичкии нож,когда отправляешьсяза грибами.Правила, какне заблудиться,очень просты. Выжить, заблудившись, тоженесложно —настолько, что даже девочкииз среднейшколы, отставот группы,способны провести несколько днейв лесуи благополучнодождаться, покаих найдутспасатели.

Наши предкис удивлениемсмотрелина людей,не умеющихвыживатьв лесу —месте, которое испокон веков кормило людей.Но сегодняподавляющее большинство туристов, оказавшихсяв экстремальныхусловиях, способно умеретьс голоду,проходя мимо богато накрытого стола лесных яств.На самомделе, самая питательнаяи простаябелковая пища находитсяу любогопутешественника прямо под ногами.И дляее поимкивовсене нужныружье или нож. Достаточно лопаты или,на худойконец,палки-копалки.Потому что эта богатая белкамиеда —дождевые черви.

Для того, чтобы выжить, придется питаться ими. Достаточно накопать горсть червейи поместитьихна несколькочасовв проточнуюводу, чтобыиз нихвышла переваренная земля. Смотретьна такуюеду практически невозможно,но естьвполне реально.Они дажевкусомобладают —далеконе изысканным,но все-таки.Еще лучшепрополосканныхи отмоченныхчервейсварить —в такомвиде употреблятьв пищуих намногоприятнее.

Следующеелесное-мясноеблюдо —частый гостьв ресторанах,особенно французских. Конечно, наши лягушки далеконе таккрупны, как те, которых подаютво Франции,но иих естьможно, ведьна вкусони почти как курятина, даи встречаютсяв лесувесьма часто.И наловитьих несложно.Главное —снять кожуи насадитьлапкина палочки,чтобы обжарить. Можно естьи сырыми,но человекбольше привыкк горячейи приготовленной пище.

Мышей добыть труднее,но тожевозможно. Наблюденияза полярнымиволкамии последующиеэкспериментына людях,описанные Фарли Моуэтом, показали, что человек, который ест полевых мышей целиком, вместес внутренностями,получает полный комплект необходимых для жизнедеятельности веществи дажеможетне страдатьот авитаминоза.

С мясным меню разобрались. Второе, необходимое для человека блюдо, это хлеб. Конечно, турист может набрестина заброшенное,но засеянноеполе или подобрать краюху, брошенную сорокой, нона самомделе, хлебв лесуможно добыть гораздо проще. Особенно если встретишь рекуили озеро.

Большие белые похожиена лотосцветы, округлыелистья —так выглядит кувшинка или белая лилия. Сейчасих осталосьне такужи многона российскихводоемах,но еслиречь идето жизничеловека, выбиратьне приходится.Корневище кувшинки на 49% состоитиз крахмала,на8% —из белкаи ещеоколо 20% приходитсяна сахар.Конечно, прежде чем его грызть, придется высушить, растеретьв мукуи вымочитьв проточнойводе, чтобы удалить дубильные вещества.Зато потом,после просушки, эту муку можно использовать для выпечки над костром хлеба или тестяных полосок, накрученныхна палки,или попросту забелитьей суп-болтанкудля сытности.

Кстати, подобную муку можно сделатьиз желудейи дажекорней одуванчика, вечного сорнякаи грозыдачных участков. Правда,их тожепридется сперва высушить, потом дважды вымочитьи лишьзатем, снова высушив, смолотьв мукуили крупу для создания каши, но, когда голоден, особо привередничатьне приходится.

Исландский лишайник, который встречаетсяв среднейполосе Россиив сосновыхборах, тоже съедобен.И не толькодля оленей.В немсодержится 44% растворимого крахмала лехенинаи около3% сахара.Для того,чтобы его есть человеку, необходимо лишить лишайник горьких веществ. Поэтому исландский мох вымачиваютс содойили поташомв течениесуток.Для тех,ктоне привыкноситьс собойсодув промышленныхмасштабах, можно посоветовать залить исландский мох настоем золы. Примерно2 столовыеложки золына литрводы, добавить еще два литра водыи можновымочить граммов сто исландского мха. Через сутки мох нужно промыть иеще сутки вымачиватьв простойводе.А послелибо сушить, молотьи добавлятьк прочеймуке, либо развариватьв студеньи заливатьхолодециз добытогомяса или желеиз лесныхягод. Кроме того, хитроумные шведы гонятиз исландскоголишайника спирт.Так чтолесне толькоготов накормитьи приютитьлюбого заблудшего туриста, нои датьумелому возможность повеселитьсяи согретьсяизнутри.

bagulnik bolotnyy 8 03045854 5 - Выживание в лесу не имея продуктов. Экстремальная кухня Lnyanka obyknovennaya 5 - Выживание в лесу не имея продуктов. Экстремальная кухня bagulnik bolotnyy 8 03045854 6 - Выживание в лесу не имея продуктов. Экстремальная кухня tumblr oxgfgefWG91wz3uimo1 1280 - Выживание в лесу не имея продуктов. Экстремальная кухня Lnyanka obyknovennaya 4 - Выживание в лесу не имея продуктов. Экстремальная кухня bagulnik bolotnyy 8 03045854 4 - Выживание в лесу не имея продуктов. Экстремальная кухня

Памятка, как выжить в лесу. Выживание в лесу: 5 основных правил

Несмотря на то, что мы живем в эпоху бурного развития технологий, любой человек может оказаться в ситуации, где отсутствует цивилизация, электроэнергия, всемирная паутина – Интернет,, а самое главное – жилье. Даже самый банальный поход – и вы один на один с дикой природой, где никто не сможет вам помочь. В таких ситуациях важно знать элементарные правила выживания в экстренных ситуациях, а именно в диком, неизвестном лесу. Итак, давайте же научимся, как правильно выжить в лесу.

Памятка, как выжить в лесу. Выживание в лесу: 5 основных правил

Правило выживания в лесу№1: не волноваться

Самое главное в экстренных случаях – не паниковать. Если вы оказались в непредвиденной ситуации, следует не паниковать, взять себя в руки и начать действовать. В случае если же не в состоянии успокоиться, то тогда стоит обнять дерево, глубоко дышать, и тогда со временем страх вас покинет.

Правило №2: найдите место для ночевки

Профессиональные путешественники, безусловно, знают: если вы заблудились, то не стоит тратить понапрасну свои силы на поиски обратного пути к цивилизации. Невозможно предугадать, как долго вы пробудете в лесу. Поэтому для начала следует поискать безопасное место, где можно переночевать.

Не следует располагаться на ночлег в низинах, отгороженных местах, так как в них любят находиться змеи, волки и другие жители леса. Лучше всего выбирать возвышенности, различные пригорки, где не будет воды. Также преимуществом этих мест является хороший обзор и возможность побега в случае опасной, непредвиденной ситуации.

Правило №3: вода

Очень хорошо, если вы оказались в месте, где есть речка или же ручей. Если такой возможности у вас не оказалось – не волнуйтесь! Можно воспользоваться дождевой водой, которая скапливается на листьях больших растений, на шляпках грибов и т.д.

В случае если и такой возможности нет, следует вырыть небольшую ямку и накрыть ее куском полиэтиленового пакета (у нас даже естьпро это). Со временем на нем начнет скапливаться конденсат. Зимой стоит применять талую воду.

Правило №4: Пропитание

Находясь в лесу, вы всегда сможете найти себе пропитание в виде лесныхи грибов (тех, которые вам знакомы). Гораздо труднее создавать специальные капканы для маленьких птиц и зверей, но и это возможно. Достаточно проявить смекалку и ловкость рук.

Замечательно, если у вас при себе имеются спички или зажигалка. Ведь с их помощью заблудившийся без труда разведет себе, который поможет приготовить вам пищу и защитить от не желательных гостей.

Правило №5: спасение

Если вы потерялись в большом, неизвестном вам лесу, помните, что никто не сможет вам помочь. Поэтому делайте все возможное для того, чтобы вас нашли. К примеру, в безоблачную вечернюю погоду звуки в лесу слышны гораздо лучше. Достаточно просто постучать палкой по стволам больших деревьев. Обычный стук в такую погоду может разноситься на большие расстояния.

Если вы на 100% уверены в том, что вас обязательно будут разыскивать, не покидайте территорию, где вы потерялись. Если помощи не приходится ждать, тогда следует искать дорогу самостоятельно. Обращайте внимание на реки и ручьи – они являются хорошими ориентирами. Наткнувшись на них, идите по течению, ни в коем случае не отходя далеко от берега. Возможно, вам повезет, и вы найдете дорогу к обжитым местам.

Также стоит быть хорошо заметными для тех, кто вас ищет. Днем и ночью разводите костер. Яркий огонь и дым смогут привлечь внимание спасателей.

Памятка, как выжить в лесу. Выживание в лесу: 5 основных правил

Правила выживания в лесу

Заблудился в лесу. Что делать, если заблудился

1. Самоконтроль. Сдерживайте свои эмоции: адреналин, выбрасываемый в организм в подобных ситуациях, сможет затуманить сознание, что обязательно приведет к совершенно непредсказуемому поведению в лесу и поступкам, которые объяснить себе не сможете.

2. Убедитесь, что вы действительно заблудились (абсолютно незнакомые места) и вы один. Хорошо, если вы в лесу заблудились не в одиночку. Любой заблудившийся, ночуя в лесу , конечно, чувствует себя уязвимым и со всех сторон ожидает нападения. Договоритесь с вашим напарником о дежурствах. Если вы будете знать, что, когда вы спите ваш напарник бодрствует, сможете намного лучше отдохнуть. В случае, если даже вы не сможете развести огня для того чтобы согреться можете прижаться спинами друг к другу, а на ноги одеть рюкзак.

3. Про сотовый телефон не забыли! Нет связи – “Ау-у” еще никто не отменял на любой местности.

4. Есть под рукой палка, есть ствол дерева (чем толще, тем лучше). Стучите по нему, возможно, вас услышат. Ведь поиски уже начались.

5. Определите свое место нахождения в лесу (где вы поняли, что заблудились) какими-нибудь ориентирами, для себя. Главное запомнить, где вы были. Постарайтесь воспроизвести в памяти, как по отношению к положению солнца над горизонтом, вы начинали входить в лес (где по отношению к вам было солнце – справа или слева ). А теперь прикиньте: солнце движется слева на право И в 13.00 часов оно было строго на юге. Для России одинаково везде. Соответственно: в 10:00 часов утра — на востоке, а в 16.00 – на западе.

6. Не отходите далеко ( по крайней мере, часов 5-6 ), чтобы слышать и движения, и шумы в лесу. Поздним вечером, во время тумана, возможно услышать шум поезда за 10 километров. Не отчаивайтесь, если идя без ориентира, вы вернетесь на тоже место, с которого начали свое движение. В этом случае, не нужно повторять попытки пройти по кругу еще раз. Лучшим выходом из положения будет зажечь большой костер из веток с листьями для образования дыма и спокойно приготовиться к отдыху.

7. В корзине у вас грибы , а почему бы не подкрепиться. Как утолить голод и не отравиться при этом в лесу? Рекомендуется питаться только тем, что знаешь. Это основной принцип безопасности. Заблудившегося человека природа вполне способна накормить. В лесу найти можно много свежих побегов, орехов, молодую зелень черемши.

Надеюсь, мои советы о походе в лес не прошли впрок. Спички с собой? Сухостоя вокруг полно. Только не делайте большой костер : чтобы согреться и поджарить грибы на палочке огня много не нужно.

8. Ну что подкрепились. Осмотритесь вокруг, вполне возможно, что вы увидите протоптанные тропинки в лесу. Они смогут служить вам хорошим ориентиром, по которым сможете добраться до людей. Также неплохим ориентиром могут служить реки и ручьи, они тоже вам помогут выбраться.

9. Если все же так случилось, что вам придется заночевать в лесу , то помните, что наиболее сложна в лесу первая ночь. Постарайтесь выбрать место для удобного ночлега, заготовьте на ночь побольше дров.

Источники:

https://otdihvgorah.ru/chto-est/chem-mozhno-pitatsya-v-lesu.html
https://hendmeid24.ru/interesnoe/pravila-vyzhivaniya-v-lesu
https://ryba-lka.ru/zabludilsya-v-lesu-kak-vyzhit-xotya-by-1-sutki-chtoby-vernutsya-celym/
https://turizmens.ru/orientirovanie/zabludilsja-v-lesu-kak-vyzhit-hotja-by-1-sutki-chtoby-vernutsja-celym.html
https://2002228.ru/vyzhivanie/pitanie-v-lesu.html

Как в лесу найти еду

Добавить комментарий

Adblock
detector
Рейтинг@Mail.ru