Упаковка продуктов в поход

Чтобы поход прошел на «славу», немаловажную роль играет рацион питани. Если питание будет скудным, я не уверен что участники похода будут в восторге от данного турпохода. А чтобы продукты сохранились их нужно правильно упаковать. Эта краткая памятка туриста куда и во что упаковывать продукты питания которые берутся в поход.

Как  упаковать продукты в поход

Крупы, сахар, соль

Идеальным контейнером для круп является пластиковая бутылка их под минералки. Для макарон все тоже самое, только горлышко бутылки должно быть больше.

Соль берем всегда с двойным запасом в разных рюкзаках. Соли много не бывает. Упаковка- пластиковая емкость наподобие бутылки.

Сало

Не рекомендуется упаковывать в полиэтилен. Хорошо просоленное сало заворачивают в ткань, а потом уже в полиэтилен. Желательно обойтись без него.

Колбаса

В походы как правило колбасу берут сырокопченую (сохраняется дольше). Исключение-зимние походы.

Сырокопченую колбасу заворачивают в промасленную бумагу и оборачивают тканью. Также можно обмазать горчицей .Проветривайте периодически.

Сыр

Обворачивают в ткань

Печенье и сухари

Тут лучше упаковки типа тетра пак не придумаешь. Берем упаковку от сока или молока, упаковывает печенье и сухари и заматываем скотчем.Благодаря тому, что данная тара хорошо держит форму, ваши сухари и печеньки останутся целыми =)

Мед

Упаковывается в бутылку с широким горлом. Обратите внимание, чтобы ложка пролезала через нее и доставала до дна.

Мясо

Можно использовать сублимированное, либо сушенное

А можно из мяса приготовить пеммикан.

Пеммикан (домашняя тушенка) рецепт

Покупаем сало и постное мясо. Соотношение 1 к 2-ум. Сало режем на кубики и топим на сковороде. Добавляем мясо и тушим 6 часов без добавления воды. Вся влага в мясе замещается водой. Лучше пересолите чтобы не пропал. Все равно в кашу добавлять будете или в суп. Специи в конце добавляем по вкусу.

Масло (топленое)

Для масла подойдут любые пластиковые банки с широким горлом и герметичной крышкой. Также можно использовать тару из-под кофе и детского питания.

Картошка

Сырую брать «не вариант», лучше сушенную. Тут рецепт как засушить картофель для похода