Съедобные улитки Многие виды моллюсков можно употреблять в пищу – по подсчетам профессиональных кулинаров, на сегодня известны 116 съедобных видов. Римляне и греки начали есть их еще в древности. Чтобы мясо имело пикантный вкус, нежную структуру и было ароматным, моллюсков
Что такое желудевый кофе? Желуди используются для производства напитков и продуктов питания множество веков. Каждый желудь – это концентрат питательных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов, за счет которых из него способно вырасти сильное крепкое дерево. Во времена Первой и Второй
Подходящее время для сбора березового сока в регионах России Мало кто из городских жителей знает, когда можно собирать березовый сок. Приступать к делу нужно, когда солнце припекает по-весеннему, снег тает, а температура не опускается ниже +5°. Тогда начинается активное сокодвижение.
Внешний вид съедобных опят Прежде чем отправиться в лес, необходимо изучить основные характеристики и особенности, которые свойственны съедобным грибам: Приятный аромат. У несъедобных опят землистый и плесневый запах. Светло-коричневый окрас. Поганки всегда бросаются в глаза, так как по цвету они
Что за растение Волчья ягода [toc] В народе волчьими ягодами называют целый ряд культур, плоды которых известны своими токсическими или раздражающими свойствами. К ним относят белладонну, бирючину, дерезу обыкновенную, жимолость, крушину ломкую и снежноягодник. В то же время под этим
Весной в лесу всегда можно найти себе пищу. Сегодня речь пойдет о красивом дикоросе Медуница лекарственная. Медуницу издавна употребляли в пищу как в средней полосе так и в Сибири. Это растение, помимо своих гастрономических свойств имеет, также и лечебные. Давайте
Вех ядовитый (Cicuta virosa )- это очень ядовитое растение семейства зонтичных. Многие путали это растение с дягилем, также его молодые поросли очень похожи на сныть (съедобный дикорос). Как-то в газете я увидел статью, в ней говорилось о нескольких туристах-водниках, которые
Это очень необычный по своему внешнему виду гриб, Если увидите впервые в лесу “данное чудо”,то на первый взгляд покажется что висит на дереве кусок мяса, кусок печени животного. Недаром данный гриб назвали печеночница обыкновенная(Fistulina hepatica) , так же его называют
Наступила весна, а это значит, что пора идти в лес за весенними дикорастущими травами и грибами. Весенние побеги хвоща полевого Весной на полях появляются стрелки полевого хвоща,который не только съедобен но и полезен. Хвощ полевой используется как мочегонное растение и
Наконец наступила весна, снег в лесу стаял. Настала пора первых весенних грибов. В данной статье пойдет речь о грибах, которые самые первые появляются в лесу и радуют глаза грибников: Саркосцифа Строчок обыкновенный Сморчок (Обыкновенный, сморчковая шапочка) Саркосцифа алая Это сапрофитный